Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτα με κρεμμύδι και βούτυρο

Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος
Επιδόρπιο ντομάτα με κρεμμύδια

Αυτή η έκδοση ντομάτας τουρσί διακρίνεται από μια λεπτή γλυκιά γεύση των ίδιων των φρούτων και μια "απαλή", λεπτή μαρινάδα. Παρά το προστιθέμενο κρεμμύδι και το σκόρδο, καθώς και το μαύρο πιπέρι, δεν υπάρχει έντονη πικάντικη και οξύτητα στη συντήρηση. Είναι όλα σχετικά με το φυτικό έλαιο και την αυξημένη ποσότητα ζάχαρης στη μαρινάδα - αυτό κάνει τις ντομάτες τρυφερές, επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πυκνές. Μια εξαιρετική επιλογή σνακ για κάθε τραπέζι! Ο αναφερόμενος αριθμός εξαρτημάτων υπολογίζεται για ένα δοχείο ενός λίτρου.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κορεατικές ντομάτες Σιδερένια καπάκια
Καρυκεύματα ντομάτες για καρότα Κορέας για το χειμώνα

Σήμερα σας προσφέρουμε έναν άλλο απλό και γρήγορο τρόπο για να ετοιμάσετε ντομάτες κορεατικού τύπου-με μια τεράστια ποικιλία λαχανικών, ξύδι, φυτικό έλαιο και μπαχαρικά καρότου κορεατικού τύπου. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και τα στέλνουμε να μαριναριστούν για αρκετές ώρες. Προκειμένου η ραφή να αποθηκευτεί αξιόπιστα στο ψυγείο και όχι μόνο, θα την αποστειρώσουμε τοποθετώντας την σε βάζα και μετά θα την σφραγίσουμε σφιχτά με καπάκια. Ως αποτέλεσμα, θα πάρουμε πολλά βάζα με νόστιμα κρύα ορεκτικά, απλά θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Συστατικά: σκόρδο, φρέσκες ντομάτες, φυτικό έλαιο, πιπεριά τσίλι, πιπεριά, καρότα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, χοντρό αλάτι, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καρύκευμα για καρότα Κορέας
Ντομάτες τουρσί Σιδερένια καπάκια
Ντομάτες κορεατικού τύπου με καρότα για το χειμώνα

Οι ντομάτες κορεατικού τύπου για το χειμώνα με την προσθήκη καρότων είναι μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα. Χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, μπορείτε να φτιάξετε κενά για το χειμώνα καλύπτοντάς τα με καπάκια, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα κενό και να το αφήσετε στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μετά το οποίο οι ντομάτες θα είναι εντελώς έτοιμες για κατανάλωση. Το σκόρδο, οι καυτερές πιπεριές και τα μυρωδικά δίνουν στις ντομάτες μια πικάντικη γεύση και ένα μοναδικό άρωμα, ενώ οι πιπεριές και τα καρότα συμπληρώνουν τη γεύση της ντομάτας.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, καρότα, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, φρέσκο ​​βασιλικό, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τις ντομάτες

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Πράσινες ντομάτες 23 1.2 0.2 4