Ντομάτες στη μέση Για το χειμώνα Ντομάτες σε ζελέ για το χειμώνα Θα σας ενθουσιάσει αυτή η ραφή. Αυτό το ασυνήθιστο ορεκτικό συνδυάζει πικάντικες ντομάτες και λαχταριστό ζελέ λαχανικών και θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Συστατικά: φρέσκια ντομάτα, νερό, βρώσιμη ζελατίνη, αλάτι, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μπαχάρι, άνηθος, μαϊντανός, δάφνη
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντοματίνια τουρσί Οι ντοματίνια τουρσί φαίνονται πολύ εντυπωσιακά στο τραπέζι κατά τη διάρκεια των χειμερινών γιορτών και πετούν αμέσως έξω από τα πιάτα. Επιπλέον, είναι πολύ βολικό να τα τυλίγετε σε μικρά βάζα και να μην γεμίζετε το ψυγείο με ανοιχτά δοχεία με ραφές. Συστατικά: ντοματίνια, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, άνηθο, φύλλα κερασιού, επιτραπέζιο ξύδι 9%, πιπέρι τσίλι, φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες στη μέση Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί στα μισά Ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του τον τρόπο συγκομιδής λαχανικών για το χειμώνα. Κάποιος παγώνει, κάποιος μαρινάρει, κάποιος φτιάχνει σαλάτες. Είναι βολικό, γρήγορο και νόστιμο να φτιάξετε ρολά από φέτες ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μαύρο πιπέρι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φύλλα δάφνης, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, ομπρέλες άνηθο
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Κονσέρβες ντομάτες με σκόρδο μέσα Μια πολύ πρωτότυπη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα επιτυγχάνεται γεμίζοντας τις με σκόρδο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό, ξύδι 9%, ομπρέλες άνηθο, μπαχάρι, γαρίφαλο
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Ντομάτες με σκελίδες σκόρδου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Το σκόρδο δίνει στα λαχανικά μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, και η απόλαυση με αυτό είναι μια απόλαυση. Μία από τις πιο συνηθισμένες και νόστιμες επιλογές είναι να κυλήσετε φέτες ντομάτας με σκόρδο. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, νερό, βότανα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, κόκκοι μαύρου πιπεριού, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες σε ζελέ με κρεμμύδια χωρίς αποστείρωση Η κύλιση της ντομάτας σε ζελέ με κρεμμύδια θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας το χειμώνα. Αυτή είναι μια πολύ πρωτότυπη συντήρηση, η οποία διατηρεί τέλεια τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών και φαίνεται όμορφη στο τραπέζι. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, κόκκους μαύρου πιπεριού, βρώσιμη ζελατίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φύλλα δάφνης, γαρίφαλο, ουσία ξιδιού, νερό
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τις ντομάτες. Μπορούν να είναι αλατισμένα, τουρσί, γεμιστά, φτιαγμένα adjika, σαλάτες και τα ρολά πράσινης ντομάτας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρωτότυπα. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, μαϊντανό, αλάτι, ξύδι 9%, σκόρδο, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Κενά πράσινες ντομάτες για το χειμερινό γκουρμέ Οι πράσινες ντομάτες συνήθως δεν τρώγονται φρέσκες, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν νόστιμα χειμερινά κονσέρβα. Είναι αλατισμένα, τουρσί, φτιάχνονται σαλάτες και ποικιλία. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριές, καρότα, σκόρδο, άνηθο, μαϊντανό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Είναι βολικό να μαρινάρετε τις ντομάτες σε φέτες όταν είναι τόσο μεγάλες που δεν περνούν καλά από το λαιμό του βάζου. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, θα βγάλουν χυμό, ο οποίος θα ωφελήσει μόνο τη συγκομιδή σας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μαϊντανό, σκόρδο, φύλλα δάφνης, ηλιέλαιο, μπαχάρι, νερό, ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες με ασπιρίνη και ξύδι Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να μαζέψει νόστιμες ντομάτες τουρσί για το χειμώνα. Είναι πάντα ευχάριστο να ανοίγουμε τέτοιες ραφές μια χειμερινή μέρα και να τις σερβίρουμε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, καρότα, ομπρέλες άνηθο, μαϊντανό, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ξύδι 9%, ασπιρίνη, φύλλα δάφνης, κρεμμύδια
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με σφήνες κρεμμυδιού Η διαδικασία τουρσί σημαίνει συντήρηση λαχανικών σε άλμη με καρυκεύματα και μπαχαρικά, λόγω των οποίων αποκτούν τόσο έντονη γεύση και διατηρούν τη δύναμή τους. Οι νοικοκυρές αγαπούν πολύ το τουρσί ντομάτες με κρεμμύδια. Όσο για τα κρεμμύδια, τα ίδια είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται από το βάζο πιο γρήγορα από τις ντομάτες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, ηλιέλαιο, ξίδι, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντοματίνια με σταφύλια για το χειμώνα Για το τουρσί, είναι προτιμότερο να επιλέξετε λευκά, πυκνά, όχι υπερβολικά σταφύλια, πρώτον, έτσι ώστε να διατηρήσει το σχήμα του καλύτερα και δεύτερον, τα λευκά μούρα δεν θα χρωματίσουν την άλμη. Και αν επιλέξετε μούρα και ντομάτες που είναι κοντά σε μέγεθος, θα ζεσταθούν με τον ίδιο τρόπο και θα απορροφήσουν ομοιόμορφα το αλάτι και τη γεύση των μπαχαρικών. Συστατικά: ντοματίνια, λευκά σταφύλια, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ομπρέλες άνηθο, φύλλα κερασιού, φύλλα μαύρης σταφίδας, κόκκους μαύρου πιπεριού, πιπεριές τσίλι, φύλλα μαύρης σταφίδας
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Κονσέρβες ντομάτες με κρεμμύδια Μια γλυκιά αλλά αλμυρή μαρινάδα κρεμμυδιού θα σας βοηθήσει να απελευθερώσετε όλη τη γεύση της ντομάτας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η συνταγή για ένα τέτοιο ρολό φυλάσσεται πάντα κάτω από σελιδοδείκτη από τις οικοδέσποινες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, σκόρδο, άνηθο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντοματίνια με ασπιρίνη Η διαδικασία τουρσί σημαίνει ότι τα λαχανικά διατηρούν τις ιδιότητές τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με τη βοήθεια οξέων. Συνήθως χρησιμοποιείται ξύδι, λιγότερο συχνά οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν ασπιρίνη. Αυτή η μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματά της: τα λαχανικά παραμένουν πιο δυνατά, η φυσική τους γεύση διατηρείται καλύτερα και τα ρολά μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου. Συστατικά: ντοματίνια, σκόρδο, βότανα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού, ασπιρίνη
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Σφήνες ντομάτας με σκόρδο και μαϊντανό Τα κουτάκια σαλάτας είναι πολύ βολικά για να σερβιριστούν στο τραπέζι. Μπορούν να είναι ξεχωριστό ορεκτικό ή συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Ο μαϊντανός με σκόρδο είναι ιδανικός για παρασκευάσματα ντομάτας · θα δώσουν στα λαχανικά μοναδική γεύση και άρωμα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, ηλιέλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι
Ντομάτες στη μέση Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με κρεμμύδια και λάδι Στο τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, θέλετε να διατηρήσετε τη γεύση των αγαπημένων σας λαχανικών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι ντομάτες είναι ένα λαχανικό που χρησιμοποιείται συχνότερα στη ραφή. Τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα, έχουν υπέροχη γεύση. Ένα πολύ εξελιγμένο ρολό προέρχεται από έναν απλό συνδυασμό ντομάτας και κρεμμυδιού. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, γαρύφαλλο, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, νερό, ξύδι 9%, κόκκους μαύρου πιπεριού, μπαχάρι, φύλλα δάφνης
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Σφήνες ντομάτας σε χυμό ντομάτας Οι ντομάτες σε φέτες σε χυμό ντομάτας μπορούν να αποδοθούν στην εύκολη κύλιση, χωρίς να απαιτούνται συνθήκες συντήρησης. Εκτός από τις γλυκές ντομάτες, θα χρειαστείτε λίγο αλάτι και κιτρικό οξύ. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, άνηθο, μαϊντανό, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες με ασπιρίνη και κιτρικό οξύ Το τουρσί ντομάτας είναι μια πολύ διασκεδαστική διαδικασία με τα δικά του κόλπα και μυστικά. Για παράδειγμα, όχι μόνο το ξύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό, αλλά και η ασπιρίνη και το κιτρικό οξύ. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, μαύρα μπιζέλια, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ασπιρίνη
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί Αυτή η συνταγή είναι καλή γιατί κάθε ντομάτα είναι κατάλληλη για αυτήν, ακόμη και όχι πολύ "κατάσταση". Οι χαλασμένες περιοχές των λαχανικών μπορούν να κοπούν και τα υπόλοιπα μπορούν να κοπούν σε φέτες. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσετε κρεμμύδια, μπαχαρικά και θα υπάρχει ένα εξαιρετικό σπιτικό σνακ. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μαϊντανό, σκόρδο, φύλλα χρένου, άνηθο, ηλιέλαιο, για μαρινάδα:, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, γαρίφαλο, φύλλα δάφνης, μπαχάρι, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Ζεστός τρόπος Ντομάτες στο δικό τους χυμό με σκόρδο Οι ντομάτες στον δικό τους χυμό είναι μια από τις πιο νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα. Τρώγονται σχεδόν αμέσως και δεν λιμνάζουν στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το σκόρδο που προστίθεται σε αυτό το ρολό δίνει στις ντομάτες μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, μαϊντανό, άνηθο, αποξηραμένο δυόσμο, κόλιανδρο
ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ Cυχρός τρόπος Πράσινες ντομάτες γεμιστές για το χειμώνα Οι ντομάτες, αλατισμένες για το χειμώνα με αυτόν τον τρόπο, αποθηκεύονται τέλεια και αποδεικνύονται πολύ νόστιμες. Μέτρια σφιχτά και πυκνά, με πικάντικη γέμιση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο σνακ, καθώς και ως συστατικό για σαλάτες. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, μαϊντανός, άνηθος, πιπεριά, καρότα, σκόρδο, αλάτι, νερό
Ντομάτες στο χιόνι Ζεστός τρόπος Ντομάτες στο χιόνι με κιτρικό οξύ Οι πικάντικες, ζουμερές ντομάτες με σκόρδο "χιόνι" είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για ζεστά πιάτα με κρέας. Μπορείτε να προετοιμάσετε τέτοιες ντομάτες τόσο με ξύδι όσο και με κιτρικό οξύ. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε τη δεύτερη επιλογή. Το σκόρδο μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι ή να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Παρεμπιπτόντως, είναι τριμμένο σκόρδο που μοιάζει περισσότερο με χιόνι και δικαιολογεί οπτικά πλήρως το όνομα αυτής της συντήρησης. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, νερό, κιτρικό οξύ, μαϊντανό, ομπρέλες άνηθο, φύλλα δάφνης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με κιτρικό οξύ Η αντικατάσταση του ξιδιού με κιτρικό οξύ κατά τη διάρκεια της συντήρησης μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση για εκείνους για τους οποίους η χρήση ξιδιού είναι ανεπιθύμητη ή αντενδείκνυται. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι τα παρασκευάσματα με τη χρήση λεμονιού είναι κάπως διαφορετικά στη γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, οι ντομάτες είναι ελαφρώς ξινές, λιγότερο σκληρές και πιο λεπτές στη γεύση. Η ίδια η τεχνολογία συντήρησης δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη. Με την αναφερόμενη ποσότητα συστατικών, μπορείτε να φτιάξετε δύο λίτρα ντομάτες τουρσί. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπέρι, άνηθο, σκόρδο, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, μπαχάρι, φύλλα δάφνης, κόλιανδρο, νερό
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε φέτες ζελέ Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας αποκτάται με την αντικατάσταση της κλασικής υγρής μαρινάδας με πυκνό ζελέ. Ο πολτός της ντομάτας αποδεικνύεται επίσης συμπαγής, καθώς είναι εμποτισμένος με ζελατίνη και αισθητά ζελατινώδης. Η εμφάνιση μιας τέτοιας συντήρησης είναι πολύ ελκυστική και προκαλεί έντονη επιθυμία για λήψη δείγματος. Η αποθήκευση ντομάτας σε ζελέ δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Τα βάζα αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα σε ένα κελάρι ή υπόγειο, μαζί με άλλα κενά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, άνηθο, κρεμμύδι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό, βρώσιμη ζελατίνη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Επιδόρπιο ντομάτα με κρεμμύδια Αυτή η έκδοση ντομάτας τουρσί διακρίνεται από μια λεπτή γλυκιά γεύση των ίδιων των φρούτων και μια "απαλή", λεπτή μαρινάδα. Παρά το προστιθέμενο κρεμμύδι και το σκόρδο, καθώς και το μαύρο πιπέρι, δεν υπάρχει έντονη πικάντικη και οξύτητα στη συντήρηση. Είναι όλα σχετικά με το φυτικό έλαιο και την αυξημένη ποσότητα ζάχαρης στη μαρινάδα - αυτό κάνει τις ντομάτες τρυφερές, επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πυκνές. Μια εξαιρετική επιλογή σνακ για κάθε τραπέζι! Ο αναφερόμενος αριθμός εξαρτημάτων υπολογίζεται για ένα δοχείο ενός λίτρου. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Σφήνες ντομάτας με σπόρους μουστάρδας Οι ντομάτες τουρσί σε φέτες είναι πιο βολικές για κατανάλωση: δεν σκάνε ούτε πιτσιλίζουν με χυμό. Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε τη σωστή ντομάτα για μια τέτοια συγκομιδή. Τα φρούτα πρέπει να είναι σαρκώδη, διαφορετικά θα προκύψουν λεπτές απαλές φλούδες αντί για ζουμερές φέτες. Εάν οι ντομάτες είναι μικρές, τότε είναι λογικό να τις κόψετε στη μέση, έτσι ώστε τα τελειωμένα κομμάτια να μην είναι πολύ μικρά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, γαλλική μουστάρδα, άνηθος, κόκκοι μαύρου πιπεριού, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με ασπιρίνη για το χειμώνα Για να διατηρηθεί καλά η τουρσιά ντομάτα, προστίθεται ασπιρίνη στα βάζα πριν κυλήσει. Αυτό το φάρμακο εμποδίζει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και μειώνει τον κίνδυνο αλλοίωσης. Επιπλέον, η ασπιρίνη κάνει τις ντομάτες ιδιαίτερα τραγανές και σφιχτές. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, ασπιρίνη, κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα, παντζάρια, μαϊντανός, άνηθος, σκόρδο, φύλλα δάφνης, κόκκοι μαύρου πιπεριού
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί, συνταγή για βάζο 3 λίτρων Οι ντομάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορούν να ονομαστούν κλασικές: η γεύση είναι ισορροπημένη, η πικάντικη εκφράζεται με μέτρο, η οξύτητα είναι αδύναμη. Είναι σημαντικό να επιλέξετε αλεσμένες ντομάτες για τουρσί, αφού η σάρκα τους είναι πιο σαρκώδης, αν και πυκνή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φρούτα που είναι μικρά και περίπου το ίδιο μέγεθος. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για ένα δοχείο τριών λίτρων. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ομπρέλες άνηθο, σέλινο, δάφνη, μπαχάρι, σκελίδες, τσίλι, σκόρδο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες όπως στον κήπο Μερικές φορές, μέσω της αίσθησης της γεύσης, μπορείτε να γυρίσετε το ρολόι πίσω. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε τις ίδιες κονσερβοποιημένες πράσινες ντομάτες και να επιστρέψετε στα σοβιετικά χρόνια για μια στιγμή. Η τεχνολογία για την προετοιμασία αυτού του λευκού σε κουζίνα στο σπίτι είναι κάπως διαφορετική, επειδή στα εργοστάσια εκείνη την εποχή το προϊόν υποβλήθηκε σε επεξεργασία σε ειδικούς θερμοστάτες. Λοιπόν, στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της συνηθισμένης αποστείρωσης στο νερό. Η ποσότητα των συστατικών υποδεικνύεται για τη λήψη τριών λίτρων τελειωμένων ντοματών. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, φύλλα δάφνης, άνηθο, μαϊντανό, σέλινο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Πράσινες στιγμιαίες ντομάτες Οι πικάντικες τουρσί και πράσινες ντομάτες σε μεγάλα δοχεία όπως αυτό μπορεί να είναι εκπληκτικές με την προτίμηση των αγγουριών. Και δεν βλάπτει ποτέ η διαφοροποίηση της ραφής. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, νερό, αλάτι, πιπεριές τσίλι, ομπρέλες άνηθο, χρένο, σκόρδο, φύλλα μαύρης σταφίδας, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Πράσινες ντομάτες σε βάζα λίτρων Οι γλυκόξινες ντομάτες, που συγκομίζονται σε μικρά βάζα, τρώγονται γρήγορα και αποθηκεύονται εύκολα. Η παρασκευή τους είναι απλή και χωρίς αποστείρωση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φύλλα δάφνης
Κομμένες ντομάτες Χωρίς στείρωση Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια για το χειμώνα σε βάζα λίτρων Μια εξαιρετική προετοιμασία για ζουμ από ντομάτα και κρεμμύδι. Ταυτόχρονα, τα κρεμμύδια παίζουν ιδιαίτερο ρόλο, δίνοντας στις ντομάτες μια μοναδική γεύση. Τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι επίσης απίστευτα νόστιμα και εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από τα πιάτα. Αυτό το ορεκτικό σίγουρα θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, φύλλα δάφνης, γαρίφαλο, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες με σκόρδο για το χειμώνα σε βάζα Ένα πολύ ορεκτικό και αρωματικό σνακ για το χειμώνα φτιαγμένο από ντομάτα και σκόρδο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο στην οικογένειά σας όσο και σε ένα γιορτινό τραπέζι. Οι ντομάτες φαίνονται φρέσκες και γεύονται ζουμερές και πικάντικες. Απλά νόστιμο! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, σκόρδο, άνηθο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί σε βάζο 2 λίτρων Πιθανώς κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να ετοιμάσει ντομάτες τουρσί για το χειμώνα. Είναι απίστευτα νόστιμο και υγιεινό. πρόχειρο φαγητό. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε ντομάτες σε βάζο 2 λίτρων, ειδικά αν έχετε μεγάλη οικογένεια. Τα νοικοκυριά σίγουρα θα εκτιμήσουν τις προσπάθειές σας, γιατί κάθε πιάτο με τέτοιο ορεκτικό θα γίνει ακόμα πιο ορεκτικό! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, ουσία ξιδιού, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κόκκους μαύρου πιπεριού, γαρίφαλο, ομπρέλες άνηθο, μαϊντανό
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Σφήνες ντομάτας με κρεμμύδι και λάδι για το χειμώνα Αυτό το νόστιμο παρασκεύασμα ντομάτας θα γίνει ακόμα πιο ορεκτικό και πιο ζουμερό αν το μαγειρέψετε με κρεμμύδια και βούτυρο! Και κόβοντας τις ντομάτες σε φέτες, θα τις βοηθήσουμε να κορεστούν καλύτερα με μπαχαρικά και το άρωμα των βοτάνων. Ένα τέτοιο πιάτο θα εκπλήξει ευχάριστα το νοικοκυριό σας και τα ράφια μαζί τους θα γίνουν γρήγορα άδεια! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, τουρσί βέλη σκόρδου, μαϊντανό, άνηθο, ρίζα χρένου, φυτικό έλαιο, νερό, ζάχαρη, αλάτι, δάφνη, μπαχάρι, γαρίφαλο, ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Κονσερβοποιημένες ντομάτες σε χυμό μήλου Ένας πρωτότυπος τρόπος συγκομιδής ντομάτας για το χειμώνα είναι μια συνταγή κονσερβοποίησης σε χυμό μήλου. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ιδιαίτερο. Η εκπληκτική γλυκόξινη γεύση της σάλτσας και τα ζουμερά φρούτα θα διακοσμήσουν όχι μόνο μια οικογένεια, αλλά και ένα γιορτινό τραπέζι! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μήλα, άνηθο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με ασπιρίνη κάτω από σιδερένιο καπάκι Οι ντομάτες σε ένα βάζο για το χειμώνα είναι μια νόστιμη, ορεκτική και πολύ ζουμερή λιχουδιά! Θέλετε να κρατήσετε ένα τέτοιο πιάτο περισσότερο. Για να το κάνετε αυτό, δοκιμάστε τη συνταγή ασπιρίνης. Έτσι οι ντομάτες διατηρούν τέλεια όχι μόνο τη γεύση τους, αλλά και την όμορφη εμφάνισή τους! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, άνηθο, δάφνη, μαύρο πιπέρι, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ασπιρίνη
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες με σκόρδο μέσα για το χειμώνα Οι ντομάτες με σκόρδο για το χειμώνα είναι ένα υπέροχο σνακ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Θα κάνει τα πιάτα με κρέας και τα συνοδευτικά πιο ορεκτικά.Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό και ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή τη συνταγή. Ας αρχίσουμε! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, άνηθο, νερό, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες με σταφύλια και δαμάσκηνα Οι ντομάτες μαγειρεμένες με σταφύλια και δαμάσκηνα είναι νόστιμες και απίστευτα νόστιμες. Αυτό το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ πικάντικο και ζουμερό. Διαφοροποιεί ακόμη και το πιο απλό μενού. Και θα εκπλήξει ευχάριστα τους επισκέπτες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μπλε δαμάσκηνο, σταφύλια, ομπρέλες άνηθο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό, καρυκεύματα (προαιρετικά)
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Tomatoesιλοκομμένες ντομάτες με βασιλικό για το χειμώνα Τα ρολά ντομάτας για το χειμώνα αποδεικνύονται ιδιαίτερα ορεκτικά αν προσθέσετε μερικά φύλλα βασιλικού και άλλα χόρτα σε αυτά. Το σπίτι σας σίγουρα θα εκτιμήσει ένα τόσο ζουμερό και αρωματικό σνακ! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φρέσκο βασιλικό, κρεμμύδια, πιπεριές, ηλιέλαιο, μαϊντανό, άνηθο, νερό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, κόλιανδρο
Σαλάτα Για το χειμώνα Σαλάτα από κολοκυθάκια πιπέρι καρότα και κρεμμύδια Κατά την προετοιμασία ραφής για το χειμώνα, πολλές νοικοκυρές παραμελούν την προετοιμασία σαλάτας. Αλλά αυτό είναι μια πραγματική αποθήκη πολλών βιταμινών. Αποδεικνύεται μια απίστευτα νόστιμη και ορεκτική σαλάτα με κολοκυθάκια και πιπεριές με κρεμμύδια και καρότα. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια ποικιλία πιάτων! Συστατικά: κολοκυθάκια, πιπεριές, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, ηλιέλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, ξύδι 9%, σκόρδο, πάστα ντομάτας, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, αλάτι, βότανα
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Πράσινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα Ένα ορεκτικό πράσινης ντομάτας ορεκτικό το χειμώνα θα φέρει μια ξεχωριστή απόλαυση. Τα σωστά επιλεγμένα μπαχαρικά θα το μετατρέψουν σε πραγματικό αριστούργημα! Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει όχι μόνο το καθημερινό, αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Και οι επισκέπτες θα θυμούνται τις μαγειρικές απολαύσεις σας για πολύ καιρό! Συστατικά: πράσινες ντομάτες, γαρύφαλλα, ομπρέλες άνηθο, σκόρδο, κόκκους μαύρου πιπεριού, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φύλλα δάφνης, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Κονσερβοποιημένες πράσινες ντομάτες Οι πράσινες ντομάτες είναι ένα υπέροχο σνακ για πολλά σπιτικά πιάτα. Οι ντομάτες είναι πολύ πικάντικες, ζουμερές και νόστιμες. Απολαύστε το σπίτι σας με ένα εξαιρετικό πιάτο. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, βότανα, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, δάφνη, ξύδι 9%, φυτικό έλαιο
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες με καρότο για βάζο 3 λίτρων Παραδόξως, η προσθήκη χόρτων καρότου στην κονσερβοποίηση κάνει τις ντομάτες σχεδόν σαν ντομάτες βαρέλι. Και η άλμη αυτής της ραφής θα πιει επίσης χωρίς ίχνος, επειδή αποδεικνύεται επίσης ασυνήθιστα νόστιμο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ντομάτες που είναι ελαφρώς άγουρες, αυτό θα τους επιτρέψει να διατηρήσουν το σχήμα τους σε άλμη. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, καρότα, καρότο, γαρίφαλο, μπαχάρι, κιτρικό οξύ, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες τουρσί με ουσία ξύδι Οι νόστιμες και γλυκές ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση θα εκτιμηθούν δικαιωματικά από εσάς.Η προετοιμασία είναι απλή, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί και κοστίζει πολύ καλά το χειμώνα λόγω της προσθήκης απόσταξης ξιδιού. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, άνηθος, γαρίφαλο, φύλλα χρένου, σκόρδο, φύλλα μαύρης σταφίδας, φύλλα κερασιού, κόκκους μαύρου πιπεριού, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ξίδι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Σφήνες ντομάτας με πιπεριά Μια σαλάτα από ώριμες ντομάτες και γλυκές πιπεριές θα σας βοηθήσει όταν εμφανίζονται απρόσμενα καλεσμένοι στο κατώφλι σας, γιατί το μόνο που χρειάζεστε είναι να ανοίξετε ένα βάζο με αρωματικό παρασκεύασμα και να το βάλετε σε ένα όμορφο πιάτο. Ένα υπέροχο σνακ λαχανικών θα συμπληρώσει κάθε ζεστό δείπνο. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, γαρίφαλο, φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Σφήνες ντομάτας με μαϊντανό για το χειμώνα Οι ντομάτες με μαϊντανό και κρεμμύδια μπορούν να σερβιριστούν ως σαλάτα ή κρύο σνακ. Το ευχάριστο μπαχαρικό, η ελαφριά πικάντικη γεύση και το εκπληκτικό σαγηνευτικό άρωμα αυτού του ορεκτικού θα σας προκαλέσουν μια ακαταμάχητη επιθυμία να το ετοιμάζετε κάθε χρόνο. Συστατικά:
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί στα αρμενικά Οι αρωματικές ντομάτες σε μπαχαρικά και ο νεαρός άνηθος αποδεικνύονται παράξενα νόστιμες και πικάντικες. Χρησιμοποιήστε μικρές ντομάτες οποιουδήποτε χρώματος και ποικιλίας για το τουρσί, το κύριο πράγμα είναι ότι τα φρούτα είναι ελαστικά και χωρίς ζημιά. Σύμφωνα με αυτήν την επιλογή, το τεμάχιο εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συστατικά: φρέσκια ντομάτα, αλάτι, σκόρδο, πιπέρι τσίλι, άνηθο, μηλόξιδο 6%, νερό
Ντομάτες στη μέση Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε ζελέ για το χειμώνα φοβερό χωρίς αποστείρωση Τα κρεμμύδια ταιριάζουν με τις ντομάτες, δίνοντας μια γλυκιά γεύση στο ορεκτικό. Οι ντομάτες σε μάζα ζελέ θα φαίνονται ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες στο γιορτινό τραπέζι και σίγουρα θα ευχαριστήσουν εσάς και όλους τους επισκέπτες με την εκπληκτική γεύση τους. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, βρώσιμη ζελατίνη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες τουρσί με μουστάρδα Μια απλή επιλογή για τη συντήρηση του σπιτιού θα είναι ένα υπέροχο σνακ με διάφορα ζεστά πιάτα ή ένα ανεξάρτητο κρύο πιάτο. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου και οι ντομάτες θα μαλακώσουν γρήγορα - μετά από μερικές ημέρες μπορείτε να το δοκιμάσετε. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μουστάρδα σε σκόνη, πιπέρι τσίλι, δάφνη, σκόρδο, μπαχάρι, άνηθο, για άλμη:, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες με μουστάρδα κάτω από σιδερένιο καπάκι Δεν είναι πάντα δυνατό να καταναλώνετε φρέσκες ντομάτες όλο το χρόνο, επομένως υπάρχουν πολλές επιλογές για τη συγκομιδή αυτού του λαχανικού με βιταμίνες. Η προσθήκη μουστάρδας στο σκεύασμα σας επιτρέπει να διατηρείτε λαχανικά χωρίς ξύδι, ασπιρίνη και άλλα συντηρητικά και δίνει στο σνακ ένα μπαχαρικό και ευχάριστη πικρία, η οποία μπορεί να προσαρμοστεί στο γούστο σας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόνη μουστάρδας, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ομπρέλες άνηθο, χοντρό αλάτι, κόκκους μαύρου πιπεριού, φύλλα δάφνης, φύλλα χρένου, φύλλα κερασιού, φύλλα μαύρης σταφίδας
