Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Κονσερβοποιημένες ντομάτες με κιτρικό οξύ Για όσους δεν τους αρέσει να χρησιμοποιούν ξύδι σε κονσερβοποίηση στο σπίτι, είναι κατάλληλη μια συνταγή με κιτρικό οξύ. Δοκιμάστε αυτό το απλό, ζουμερό ορεκτικό ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, ομπρέλες άνηθο, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, κόκκους μαύρου πιπεριού, φύλλα δάφνης, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, γαλλική μουστάρδα
Ντομάτες τουρσί Νάιλον καπάκια Πράσινες ντομάτες με ασπιρίνη για το χειμώνα Ένα πρωτότυπο ορεκτικό πράσινης ντομάτας μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα. Αντί μακράς αποστείρωσης και άλλων τύπων επεξεργασίας, η ασπιρίνη μπορεί να προστεθεί στο τεμάχιο εργασίας. Οι ντομάτες θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα απολαύσουν τη γεύση τους όλο το χρόνο. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, μαύρο πιπέρι, ασπιρίνη, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 9% επιτραπέζιο ξύδι, καρυκεύματα (προαιρετικά)
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με κρεμμύδια και καρότα για το χειμώνα Τα λαχανικά τουρσί για το χειμώνα είναι το τέλειο σνακ για κάθε σπιτικό γεύμα. Μια ποικιλία από ντομάτες, καρότα και κρεμμύδια σε ένα βάζο θα σας ενθουσιάσει με μια ποικιλία γεύσεων και αρωματικών αρωμάτων. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φύλλα δάφνης, κόκκους μαύρου πιπεριού, καρυκεύματα (κατά προτίμηση), επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες με λάχανο για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Τα κενά λαχανικών θα κάνουν το τραπέζι σας διαφοροποιημένο όλο το χρόνο. Οι ντομάτες και το λάχανο κάνουν ένα γρήγορο και εύκολο σνακ για να συμπληρώσουν τα ζεστά γεύματά σας στο τραπέζι. Συστατικά: λευκό λάχανο, φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, 9% επιτραπέζιο ξύδι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες στο δικό τους χυμό με κρεμμύδια Προτείνω να ετοιμάσετε ένα υπέροχο παρασκεύασμα για το χειμώνα - ντομάτες στο δικό τους χυμό με κρεμμύδια και πιπεριές. Ένα αρωματικό σνακ θα διαφοροποιήσει τις χειμερινές σας προετοιμασίες και θα είναι μια άξια διακόσμηση για ένα γιορτινό τραπέζι. Οι καλεσμένοι σας θα συγκλονιστούν από τη γεύση της συστροφής. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, μηλόξυδο 6%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Ζεστός τρόπος Ντομάτες στο δικό τους χυμό για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για να φτιάξω ένα σνακ ντομάτας στον δικό μου χυμό. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση, η οποία θα συντομεύσει πολύ το χρόνο μαγειρέματος. Ένα ορεκτικό τομάτας για το χειμώνα λαμβάνεται με πλούσια γεύση ντομάτας και σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις της ντομάτας. Συστατικά: φρέσκια ντομάτα, φρέσκια ντομάτα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες σε ζελατίνη για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Προτείνω να προετοιμάσετε μια απλή συνταγή για ορεκτικό ντομάτας σε ζελατίνη για το χειμώνα. Δεν απαιτείται αποστείρωση του τεμαχίου εργασίας, γεγονός που μειώνει σημαντικά τον χρόνο για την προετοιμασία ενός αρωματικού σνακ. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα μπαχαρικών και καρυκευμάτων μόνοι σας, ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βρώσιμη ζελατίνη, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, νερό, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες στη μέση Για το χειμώνα Ντομάτες σε ζελατίνη για το χειμώνα Λατρεύω τις ντομάτες σε οποιαδήποτε μορφή. Συνήθιζα να φτιάχνω παρασκευάσματα από τομάτες τουρσί για το χειμώνα. Τώρα χρησιμοποιώ μόνο αυτή τη συνταγή και θέλω να την μοιραστώ μαζί σας. Για το χειμώνα, οι ντομάτες σε ζελατίνη αποδεικνύονται παράξενα νόστιμες και πετούν γρήγορα από το τραπέζι. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, νερό, δάφνη, μπαχάρι, βρώσιμη ζελατίνη, κρυσταλλική ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Οι ντομάτες στον χυμό τους είναι γλυκές Εάν έχετε μεγάλο αριθμό ώριμων μαλακών ντοματών και δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε έτσι ώστε το φαγητό να μην πάει χαμένο, σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Οι γλυκές ντομάτες στο δικό τους χυμό θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας και θα είναι μια υπέροχη απόλαυση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, μπαχάρι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες κομμένες στη μέση σε ζελατίνη Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια ασυνήθιστη συνταγή ντομάτας, φροντίστε να μαγειρέψετε τις ντομάτες στη μέση σε ζελατίνη. Το χειμερινό σνακ είναι νόστιμο και αρωματικό. Μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα τη συνοχή της γέμισης λόγω της ποσότητας ζελατίνης που χρησιμοποιείται. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, ομπρέλες άνηθο, αρακά μαύρο πιπέρι, για μαρινάδα:, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, μηλόξιδο 6%, βρώσιμη ζελατίνη, νερό
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Μελιτζάνα για το χειμώνα με ντομάτα και σκόρδο Για τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων, σας συμβουλεύω να ετοιμάσετε ένα αρωματικό χειμερινό σνακ - μελιτζάνα με ντομάτα και σκόρδο. Η χειμερινή συγκομιδή αποδεικνύεται πολύ νόστιμη με ένα πικάντικο άγγιγμα. Ένα ορεκτικό μελιτζάνας θα φωτίσει τη γιορτινή σας γιορτή με τα έντονα αρωματικά χρώματα. Συστατικά: μελιτζάνα, φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, πιπέρι τσίλι, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες τουρσί σε μια κατσαρόλα με μουστάρδα Προτείνω να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες τουρσί σε μια κατσαρόλα με μουστάρδα.Το ορεκτικό πράσινης ντομάτας αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό από τη χρήση ποικιλίας χόρτων. Φτιάξτε πράσινες ντομάτες τουρσί και θα είναι ένα από τα αγαπημένα σας σνακ. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, άνηθο, μαϊντανό, κόλιανδρο, σκόρδο, μουστάρδα, μαύρο πιπέρι, για άλμη:, αλάτι, νερό
Ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες Για το χειμώνα Πικάντικες πράσινες ντομάτες Οι πράσινες ντομάτες δεν διαφέρουν από τις κόκκινες ντομάτες όσον αφορά τις συνταγές. Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλές διαφορετικές ενδιαφέρουσες συνταγές. Σε πολλούς δεν αρέσει η πράσινη ντομάτα. Αλλά, όπως λένε, η γεύση και το χρώμα ... Μου αρέσουν πολύ οι πικάντικες πράσινες ντομάτες, φροντίστε να το μαγειρέψετε και σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, σκόρδο, πιπεριές τσίλι, μαϊντανό, σέλινο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 9% επιτραπέζιο ξύδι, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Σφολιάτες ντομάτας με κρεμμύδι και λάδι Θέλω να προσφέρω μια απλή, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για φέτες ντομάτας με κρεμμύδια και λάδι για το χειμώνα. Το ορεκτικό αποδεικνύεται απίστευτο και εξαφανίζεται αμέσως από το τραπέζι. Σας συμβουλεύω λοιπόν να μαγειρεύετε πολλά ταυτόχρονα. Είμαι 1000% σίγουρος ότι δεν θα το μετανιώσετε. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κρεμμύδια, επιτραπέζιο ξύδι 9%, βότανα, νερό, φυτικό έλαιο, χοντρό αλάτι
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με ξύδι Οι ντομάτες τουρσί είναι ένα συνηθισμένο σνακ που συγκομίζεται σε μεγάλες ποσότητες για το χειμώνα. Οι ντομάτες τουρσί είναι γευστικές και ταιριάζουν με όλα τα ζεστά πιάτα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, φυτικό έλαιο, μαϊντανό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, δάφνη, μαύρα μπιζέλια, μπαχάρι, νερό, για μαρινάδα:, χοντρό αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Βοημικές ντομάτες με σκόρδο Προτείνω να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό για το χειμώνα - τσέχικες ντομάτες με σκόρδο. Οι ντομάτες αποδεικνύονται αρωματικές και πολύ ορεκτικές, αφού το δοκίμασαν, είναι απλά αδύνατο να σταματήσουν. Ως εκ τούτου, συνιστώ να μαγειρεύετε σε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα, προκειμένου να αποφύγετε μεταγενέστερες τύψεις. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, δάφνη, κρυσταλλική ζάχαρη, χοντρό αλάτι, φυτικό έλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαϊντανός, άνηθος, πιπεριά τσίλι, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Χωρίς στείρωση Ντομάτες σε πάστα ντομάτας για το χειμώνα με ξύδι Λατρεύω διάφορους τρόπους συγκομιδής για το χειμώνα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για νόστιμες ντομάτες σε πάστα ντομάτας. Το ορεκτικό αποδεικνύεται αρωματικό και αρωματικό και συχνά υπάρχει σε οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μαϊντανός, πάστα ντομάτας, σκόρδο, δάφνη, μπαχάρι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ουσία ξιδιού, νερό
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Πράσινες ντομάτες γεμιστές με σκόρδο για το χειμώνα Σε όσους αγαπούν τα αλμυρά σνακ όπως εγώ, συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε πράσινες ντομάτες γεμιστές με σκόρδο. Για ένα πιο αλμυρό χειμωνιάτικο σνακ, χρησιμοποιώ επίσης κόκκινες καυτερές πιπεριές. Θέλω να σημειώσω ότι εάν έχετε προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αυτό το σνακ αντενδείκνυται για εσάς. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, σκόρδο, πιπέρι τσίλι, πιπεριά, για ρίξιμο:, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, θαλασσινό αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Πράσινες ντομάτες γεμιστές με καρότα και σκόρδο Προτείνω να ετοιμάσετε ένα πικάντικο και πολύ αρωματικό ορεκτικό από πράσινες ντομάτες. Οι πράσινες ντομάτες γεμιστές με καρότα και σκόρδο είναι εξαιρετικές ως ορεκτικό για πιάτα με κρέας και θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι με τα έντονα χρώματα τους. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό, 9% επιτραπέζιο ξύδι, αλάτι
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Πράσινες ντομάτες τουρσί σε σφήνες για το χειμώνα Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο εύκολο από τομάτες τουρσί για το χειμώνα! Εάν η συγκομιδή αποδείχθηκε πλούσια σε πράσινες ντομάτες, μη διστάσετε να τις τυλίξετε σε βάζα το φθινόπωρο-χειμώνα, θα είναι πολύ χρήσιμες για οποιοδήποτε τραπέζι. Η προετοιμασία αυτού του ορεκτικού είναι απλή, αλλά απαιτεί προσοχή και αναλογίες. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, τσίλι, βότανα
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Πράσινες ντομάτες τουρσί όπως στη σοβιετική εποχή Δεν θυμούνται ήδη πολλοί, αλλά στη σοβιετική εποχή, απολύτως ασύγκριτες τουρσί πράσινες ντομάτες πωλούνταν στα καταστήματα. Στο σπίτι, μπορείτε να προσπαθήσετε να αναπαράγετε τη συνταγή για αυτό το ορεκτικό, κάνοντας πολλές παρεκτροπές λόγω των συνθηκών μαγειρέματος. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, το πιο σημαντικό σε αυτό είναι να είναι ακριβής. Παρέχουμε τον υπολογισμό των προϊόντων για ένα βάζο τριών λίτρων. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, φύλλα δάφνης, άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, κόκκους μαύρου πιπεριού, σκόρδο, πιπεριές τσίλι, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Γλυκές ντομάτες τουρσί με σπόρους μουστάρδας για το χειμώνα Οι ορεκτικές γλυκές ντομάτες με μπαχαρικό μουστάρδας είναι μια εξαιρετική επιλογή για συγκομιδή για τη χειμερινή περίοδο. Το μαρινάρισμα των ντοματών με αυτόν τον τρόπο δεν είναι καθόλου δύσκολο και η διαδικασία είναι αρκετά γρήγορη. Αν σας αρέσει να γλεντάτε με λαχταριστές ντομάτες και δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα να τις μαρινάρετε με μουστάρδα, τότε ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε μερικά από αυτά τα βάζα αυτή τη σεζόν. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, γαλλική μουστάρδα, μαϊντανός, κόκκοι μαύρου πιπεριού, αλάτι, νερό, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες σε χυμό ντομάτας από το κατάστημα Οι νόστιμες ντομάτες σε χυμό ντομάτας μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα με χυμό ντομάτας που αγοράστηκε από το κατάστημα. Δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί και να βράσει για μεγάλο χρονικό διάστημα - απλά βράστε, επιπλέον, με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομήσετε περισσότερες ολόκληρες ντομάτες για συγκομιδή. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μερικά βάζα με αυτές τις ντομάτες και θα εκπλαγείτε από την πλούσια γεύση του σνακ. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, χυμός ντομάτας, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι
Ντομάτες στο χιόνι Για το χειμώνα Ντοματίνια κάτω από το χιόνι Ορεκτικές μικρές ντομάτες κεράσι κάτω από το χιόνι - μια απλή και νόστιμη προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο. Η λεπτή γεύση του κερασιού με το πικάντικο άρωμα τουρσί σκόρδου θα εκπλήξει ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες. Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή, ακόμη και όσοι αποφάσισαν να διατηρήσουν για πρώτη φορά θα αντιμετωπίσουν την προετοιμασία. Συστατικά: ντοματίνια, σκόρδο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί χωρίς χόρτα Κατά το τουρσί, το τουρσί και το τουρσί ντομάτας, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιείτε πολλά μπαχαρικά και βότανα. Σας προτείνουμε να προετοιμάσετε μια αυτοδύναμη συγκομιδή από ντομάτες χωρίς να προσθέσετε μαϊντανό, άνηθο και φύλλα φυτών. Οι ντομάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ζουμερές, νόστιμες, γλυκές και πικάντικες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χοντρό αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, δάφνη, πιπέρι τσίλι
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντομάτες κάτω από το χιόνι με μουστάρδα Οι ντομάτες κάτω από το χιόνι ονομάζονται μια πολύ νόστιμη πικάντικη προετοιμασία ντομάτας και σκόρδου. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται αρκετά εύκολα και φυλάσσεται καλά σε σκοτεινό μέρος. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, μπορείτε να μαγειρέψετε ζουμερές αρωματικές ντομάτες με σκόρδο και μουστάρδα, που θα διακοσμήσουν τέλεια όλα τα ζεστά πιάτα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, νερό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, μουστάρδα
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Πικάντικες πράσινες ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Οι πικάντικες πράσινες ντομάτες χωρίς αποστείρωση είναι ένας εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα αλμυρό σνακ που ταιριάζει με πολλά πιάτα με κρέας. Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου σνακ διαρκεί ελάχιστο χρόνο και αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο πιο δημοφιλές συντηρητικό στο σπίτι - το ξύδι. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, φύλλα δάφνης, αρακάς μαύρο πιπέρι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, 9% επιτραπέζιο ξύδι, σκόρδο, νερό
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Αρμενικές πράσινες ντομάτες Οι αρμενικές πράσινες ντομάτες είναι μια ιδανική επιλογή σνακ όχι μόνο επειδή έχουν εξαιρετική γεύση, γεγονός που τις κάνει να ταιριάζουν με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο παρασκεύασμα, θα χρειαστείτε σχετικά λίγο χρόνο: κατά μέσο όρο, σε τέσσερις ημέρες, οι ντομάτες σας θα αλατιστούν σωστά. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, καρότα, νερό, πιπέρι τσίλι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί γλυκιά χωρίς μπαχαρικά Παρά το γεγονός ότι οι τομάτες τουρσί, η συνταγή της οποίας παρουσιάζεται στην προσοχή σας, παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση μπαχαρικών, η γεύση τους δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις αντίστοιχες καρυκευμένες. Δοκιμάστε το και δείτε μόνοι σας. Άλλωστε, όλα τα έξυπνα είναι απλά. Συστατικά: πιπέρι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες στο δικό τους χυμό για το χειμώνα Οι ντομάτες στο δικό τους χυμό είναι το αγαπημένο σπιτικό σκεύασμα όλων, το οποίο διακρίνεται από τη φυσικότητά του και την απουσία επιβλαβών συντηρητικών. Αναμφίβολα, η παρουσία τέτοιων σκευασμάτων στο σπίτι σας είναι ένας μεγάλος λόγος να αρνηθείτε να αγοράσετε φρέσκες εισαγόμενες ντομάτες με μεγάλη ποσότητα νιτρικών. Παρεμπιπτόντως, οι ντομάτες στο δικό τους χυμό μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως σνακ, αλλά και ως βάση για σάλτσες, πίτσα και σούπες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φρέσκες ντομάτες, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε φέτες χωρίς αποστείρωση σε βάζα λίτρων Για να μην ενοχλήσετε με την αποστείρωση, μπορείτε να κόψετε τις ντομάτες σε φέτες, να ρίξετε τη μαρινάδα που βράζει και να τυλίξετε. Ωστόσο, τα βάζα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο στείρα, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην ζυμώνεται. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, δάφνη, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, βότανα
Ντομάτες στο δικό τους χυμό Για το χειμώνα Ντομάτες σε χυμό ντομάτας με κρεμμύδια Οι ντομάτες σε χυμό ντομάτας είναι τρυφερές και ζουμερές. Μπορείτε να φάτε μια ντομάτα και να την πιείτε με σπιτικό χυμό ντομάτας. Για τη συνταγή, πρέπει να πάρετε δύο ποικιλίες ντομάτας: κρέμα για γέμιση και βοοειδή ή άλλη ποικιλία σαλάτας για χυμό ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, φύλλα δάφνης, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Νάιλον καπάκια Ντομάτες με ασπιρίνη και κρεμμύδια Μπορεί κανείς να διαφωνήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους από τη χρήση ασπιρίνης στη ραφή, αλλά έτσι οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας ετοίμασαν λαχανικά. Επομένως, κρατήστε τη συνταγή για νόστιμες, πυκνές και ζουμερές ντομάτες με κρεμμύδια και ασπιρίνη. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, δάφνη, άνηθο, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ξύδι 9%, ασπιρίνη
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Ντομάτες με σκόρδο σε βάζα λίτρων Είναι βολικό να βάζετε ντομάτες με σκόρδο σε βάζα λίτρων - σε αυτή την περίπτωση, η ραφή είναι πιο εύκολο να φάει γρήγορα, δεν θα έχει χρόνο να επιδεινωθεί. Η διάταξη της μαρινάδας δίνεται για 1 λίτρο υγρού - αυτό είναι αρκετό για δοχεία 2 λίτρων. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριά, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, βότανα, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Νόστιμες ντομάτες με λάχανο για το χειμώνα Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο αν προετοιμάσετε ντομάτες μαζί με άλλα λαχανικά, για παράδειγμα, φτιάξτε μια σαλάτα με ντομάτες με λάχανο. Δεν χρειάζεται να αποστειρωθεί και αυτό, βλέπετε, είναι πολύ βολικό. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, λευκό λάχανο, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αλάτι
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντοματίνια με βασιλικό για το χειμώνα Αν σας αρέσει το άρωμα του βασιλικού σε συνδυασμό με τη γεύση της ντομάτας, φροντίστε να δοκιμάσετε να τυλίξετε μερικά βάζα ντοματίνια με αυτό το μπαχαρικό. Τέτοιες ραφές δεν είναι ενοχλητικές για την προετοιμασία και το χειμώνα διασκορπίζονται με μια έκρηξη μεταξύ της οικογένειας. Συστατικά: ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό, δάφνη, μαύρο πιπέρι, άνηθο, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μέλι, μηλόξιδο 6%
Ντομάτες στο χιόνι Χωρίς στείρωση Ντομάτες τουρσί κάτω από το χιόνι Κάτω από ένα τόσο ρομαντικό όνομα είναι οι ντομάτες μαριναρισμένες σε νιφάδες τριμμένου σκόρδου. Οι ντομάτες είναι πυκνές, αρωματικές και εξωτερικά αρκετά θεαματικές. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, 9% επιτραπέζιο ξύδι, μαύρο πιπέρι
Ντομάτες τουρσί Ζεστός τρόπος Πράσινες ντομάτες με κρεμμύδια για το χειμώνα Η κύλιση πράσινων ντοματών για το χειμώνα με κρεμμύδια είναι ένας νόστιμος και οικονομικός τρόπος για να αφαιρέσετε και να διατηρήσετε την τελευταία συγκομιδή άγουρων ντοματών για το χειμώνα. Οι ντομάτες συγκομίζονται ολόκληρες με μαριναρισμένες φέτες κρεμμυδιού. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φύλλα δάφνης
Ντομάτες τουρσί Cυχρός τρόπος Πράσινες ντομάτες τουρσί με σκόρδο Ένα πικάντικο ορεκτικό φτιάχνεται από πράσινες ντομάτες σε μια γλυκόξινη μαρινάδα με σκόρδο. Ένα τέτοιο πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για περίπου 2 εβδομάδες. Προστίθεται καυτερή κόκκινη πιπεριά για πικάντικη γεύση. Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε ζελατίνη χωρίς ξύδι Εάν θεωρείτε απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε ξύδι για συντήρηση στο σπίτι, μπορείτε να βάλετε νόστιμες ντομάτες σε ζελατίνη χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ ως συντηρητικό. Τα τεμάχια εργασίας θα διατηρηθούν καλά και δεν θα είναι υπερβολικά όξινα. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βρώσιμη ζελατίνη, νερό, αλάτι, κιτρικό οξύ, μπαχάρι, σπόρους άνηθου, φύλλα μαύρης σταφίδας
Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα Ντοματίνια σε ζελατίνη Κατά τη διάρκεια της κονσερβοποίησης, προστίθεται ζελατίνη σε κεράσι έτσι ώστε μετά από όλους τους χειρισμούς οι ντομάτες στο τεμάχιο εργασίας να διατηρήσουν το σχήμα τους καλά, να είναι σταθερές και ελαστικές. Συστατικά: ντοματίνια, κρεμμύδια, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, άνηθο, νερό, βρώσιμη ζελατίνη, επιτραπέζιο ξύδι 9%, μαύρο πιπέρι
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Κίτρινες ντομάτες σε φέτες για το χειμώνα Οι κίτρινες ντομάτες είναι νόστιμες και γλυκές ποικιλίες ντομάτας που διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους και τον γλυκόξινο ζουμερό πολτό τους. Οι κίτρινες ντομάτες τυλιγμένες στο τραπέζι τη χειμερινή περίοδο είναι μια πραγματική υπερβολή χρώματος και γεύσης. Τους προσθέτουμε λίγο φρέσκα βότανα, πιο αρωματικά μπαχαρικά - και μια λαμπερή γευστική σαλάτα στο τραπέζι σας! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαϊντανό, κόλιανδρο, μπαχάρι, γαλλική μουστάρδα, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Βασιλικές ντομάτες με κιτρικό οξύ Σας προσφέρουμε μια επιλογή για μια πραγματικά βασιλική ντομάτα. Θα σας προσφέρουμε μια αφθονία χρώματος και ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, επειδή οι ντομάτες δύο χρωμάτων χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή: κίτρινη και κόκκινη, πιπεριές, φρέσκα βότανα και μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών. Ως συντηρητικό, θα χρησιμοποιήσουμε κιτρικό οξύ, το οποίο, σε αντίθεση με το ξύδι, δεν διακόπτει τη γεύση και τη μυρωδιά της ντομάτας με την έντονη μυρωδιά της, παραμένουν φυσικά. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, πιπεριά, ομπρέλες άνηθο, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, πιπέρι τσίλι, μαϊντανό, φρέσκο βασιλικό, νερό, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ
Ντομάτες τουρσί Cυχρός τρόπος Κρύες ντομάτες μουστάρδας Οι κρύες ντομάτες τουρσί με μουστάρδα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να προετοιμάσετε τις ντομάτες για το χειμώνα. Κάποιος δεν έχει παρά να ετοιμάσει τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τη μαρινάδα, να βάλει τις ντομάτες σε βάζα και να ρίξει πάνω στην έτοιμη άλμη - η δουλειά με τις ντομάτες έχει τελειώσει τελείως! Μένει να περιμένουμε 1,5-2 μήνες και μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση της παρασκευής μας! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, μήλα, σκόρδο, ομπρέλες άνηθο, μπαχάρι, αρακά μαύρο πιπέρι, για μαρινάδα:, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, μουστάρδα
Ντομάτες στο χιόνι Ζεστός τρόπος Ντομάτες τουρσί με σκόρδο Σας προσφέρουμε μια συνταγή για τομάτες τουρσί με σκόρδο, την οποία ονομάζουμε "Ντομάτες στο χιόνι". Η αρχή της προετοιμασίας είναι ότι σε κάθε βάζο θα προσθέσουμε μια μικρή ποσότητα σκόρδου, τριμμένη σε λεπτό τρίφτη, λόγω της οποίας δημιουργείται η επίδραση του χιονιού. Οι ντομάτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι αρωματικές, γλυκόξινες και αλμυρές στη γεύση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, για μαρινάδα:, επιτραπέζιο ξύδι 9%, νερό, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Κομμένες ντομάτες Χωρίς στείρωση Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση Σας φέρνουμε στην προσοχή έναν άλλο τρόπο συγκομιδής ντομάτας για το χειμώνα - κονσερβοποίηση με φέτες με προσθήκη κρεμμυδιών, καρότων και μαϊντανού. Τα λαχανικά διαφοροποιούν τη γεύση της ντομάτας, των μυρωδικών, των κρεμμυδιών και του σκόρδου προσθέτουν μια πικάντικη πικάντικη γεύση στη διατήρηση. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές τσίλι, καρότα, μπαχάρι, μαϊντανό, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, νερό
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες με κρεμμύδια και λάδι για το χειμώνα Οι ντομάτες μαριναρισμένες με σφήνες κρεμμυδιού είναι ένα υπέροχο ορεκτικό τόσο για ένα εορταστικό όσο και για ένα καθημερινό τραπέζι. Οι ντομάτες είναι ιδανικές τόσο για πιάτα με κρέας όσο και για τηγανητές ή βραστές πατάτες. Οι ντομάτες καρυκευμένες με φυτικό έλαιο και μπαχαρικά είναι αρωματικές και πικάντικες. Κάποιος δεν έχει παρά να ανοίξει ένα βάζο με τέτοιες ντομάτες - και έχουμε μια έτοιμη σαλάτα στο τραπέζι μας! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, αρακά μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, για μαρινάδα:, ζάχαρη, αλάτι, νερό
Ντομάτες τουρσί Χωρίς στείρωση Ντομάτες τουρσί με κρεμμύδια χωρίς αποστείρωση Οι ντομάτες τουρσί με κρεμμύδια σε μια γλυκιά μαρινάδα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να διαφοροποιήσετε τις προετοιμασίες σας. Η γλυκιά μαρινάδα είναι ιδανική για τη διατήρηση της ντομάτας, η οποία περιέχει φυσικό οξύ, είναι η ζάχαρη που επιτρέπει στο καλύτερο να αποκαλύψει τη γεύση της ντομάτας, το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο πικάντικο παρασκεύασμα. Συστατικά: ντοματίνια, κρεμμύδια, μπαχάρι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, πιπεριές τσίλι, σκόρδο, άνηθο, μαϊντανό, για μαρινάδα:, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, επιτραπέζιο ξύδι 9%
Κομμένες ντομάτες Ζεστός τρόπος Ντομάτες ζελέ για το χειμώνα φοβερό Το όνομα των ντοματών τυλιγμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μιλάει από μόνο του - "φοβερό". Ένας ασυνήθιστος τύπος συντήρησης, με την προσθήκη ζελατίνης, κάνει τις ντομάτες ακόμη πιο ζουμερές και νόστιμες. Και η ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων προσθέτει μια πικάντικη γεύση στις ντομάτες. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, δάφνη, άνηθο, μπαχάρι, για μαρινάδα:, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, στιγμιαία ζελατίνη, αλάτι
Κομμένες ντομάτες Για το χειμώνα Σφολιάτες ντομάτας σε ζελατίνη Σας προσφέρουμε μια συνταγή για πικάντικες ντομάτες μαριναρισμένες με κρεμμύδια σε ζελατίνη. Ένα τόσο ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο ορεκτικό πετά αμέσως από το τραπέζι. Για την προετοιμασία της μαρινάδας, θα χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, η οποία θα δώσει στη μαρινάδα ένα όμορφο χρώμα και το παρασκεύασμα θα έχει μια ευχάριστη γεύση με νότες καραμέλας, η οποία συνδυάζεται ιδανικά με την ξινότητα της ντομάτας. Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, επιτραπέζιο ξύδι 9%, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι, βρώσιμη ζελατίνη, νερό, δάφνη, κόκκους μαύρου πιπεριού, μπαχάρι
Ντομάτες στη μέση Ζεστός τρόπος Ντομάτες σε ζελέ για το χειμώνα μια απλή συνταγή Έχετε δοκιμάσει ποτέ ντομάτες σε ζελέ; Αυτή η μέθοδος συγκομιδής ντομάτας είναι μια καινοτομία για εμάς, ας το δοκιμάσουμε μαζί; Θα μαρινάρετε τις ντομάτες σε βάζα με την προσθήκη ξηρής ζελατίνης. Για το τεμάχιο εργασίας, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ένα καλό πυκνωτικό, το οποίο είναι πλήρως διαλυτό στο νερό. Πάμε λοιπόν στο μαγείρεμα! Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, μπαχάρι, για μαρινάδα:, νερό, ξίδι, βρώσιμη ζελατίνη, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη
