Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ντομάτες με μηλόξυδο

Ντομάτες τουρσί Για το χειμώνα
Ντομάτες με καρότο σε βάζο 1,5 λίτρων για το χειμώνα

Τα τελευταία χρόνια, το τουρσί ντομάτας με καρότο έχει γίνει αρκετά δημοφιλές και όλα αυτά επειδή οι κορυφές έχουν ιδιαίτερο άρωμα και αντικαθιστούν άλλα χόρτα στη μαρινάδα, δίνοντας στις ντομάτες μια ιδιαίτερη γεύση. Αλλά η συντήρηση αποκτά αυτή τη γεύση μόνο μετά από 4-5 μήνες, ακριβώς για το χειμώνα. Η μαρινάδα παρασκευάζεται με κιτρικό οξύ, και με ουσία, και με ξύδι, και με ασπιρίνη, και η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Μαρινάρετε τις ντομάτες σε βάζα 1,5 λίτρου και αποστειρωμένες.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, καρότο, ζάχαρη, αλάτι, μηλόξιδο 6%, δάφνη, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, νερό

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τις ντομάτες

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Πράσινες ντομάτες 23 1.2 0.2 4
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φρέσκος βασιλικός 23 3.2 0.6 1.1
Γαρύφαλλο 274 6 13 31.6