Tomatoesιλοκομμένες ντομάτες για το χειμώνα

Ένα πικάντικο ορεκτικό φτιάχνεται από πράσινες ντομάτες σε γλυκόξινη μαρινάδα με σκόρδο. Ένα τέτοιο πιάτο μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για περίπου 2 εβδομάδες. Προστίθεται καυτερή κόκκινη πιπεριά για πικάντικη γεύση.

Θα πρέπει να τσιμπήσετε με αυτό το κενό, αλλά πόσο νόστιμο αποδεικνύεται - μπορείτε να καταπιείτε τη γλώσσα σας. Θα τυλίξουμε ζουμερές ξεφλουδισμένες ντομάτες, σε κονσέρβα με πιπεριά και τσίλι σε μια πικάντικη γλυκόξινη σάλτσα με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Οι ντομάτες για αυτή τη συνταγή πρέπει να είναι ώριμες, ζουμερές και σαρκώδεις. Οι ποικιλίες μαρούλι λειτουργούν καλά εδώ. Σας συμβουλεύουμε να βάλετε περισσότερες από αυτές τις ντομάτες, γιατί το χειμώνα αυτά τα παρασκευάσματα τρώγονται αμέσως.

Εάν θεωρείτε απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε ξύδι για συντήρηση στο σπίτι, μπορείτε να βάλετε νόστιμες ντομάτες σε ζελατίνη χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ ως συντηρητικό. Τα τεμάχια εργασίας θα διατηρηθούν καλά και δεν θα είναι υπερβολικά όξινα.

Οι κίτρινες ντομάτες είναι νόστιμες και γλυκές ποικιλίες ντομάτας που διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους και τον γλυκόξινο ζουμερό πολτό τους. Οι κίτρινες ντομάτες τυλιγμένες στο τραπέζι τη χειμερινή περίοδο είναι μια πραγματική υπερβολή χρώματος και γεύσης. Τους προσθέτουμε λίγο φρέσκα βότανα, πιο αρωματικά μπαχαρικά - και μια λαμπερή νόστιμη σαλάτα στο τραπέζι σας!

Σας φέρνουμε στην προσοχή έναν άλλο τρόπο συγκομιδής ντομάτας για το χειμώνα - κονσερβοποίηση με φέτες με προσθήκη κρεμμυδιών, καρότων και μαϊντανού. Τα λαχανικά διαφοροποιούν τη γεύση της ντομάτας, των μυρωδικών, των κρεμμυδιών και του σκόρδου προσθέτουν μια πικάντικη πικάντικη γεύση στη διατήρηση.

Οι ντομάτες μαριναρισμένες με σφήνες κρεμμυδιού είναι ένα υπέροχο ορεκτικό τόσο για ένα εορταστικό όσο και για ένα καθημερινό τραπέζι. Οι ντομάτες είναι ιδανικές τόσο για πιάτα με κρέας όσο και για τηγανητές ή βραστές πατάτες. Οι ντομάτες καρυκευμένες με φυτικό έλαιο και μπαχαρικά είναι αρωματικές και πικάντικες. Κάποιος δεν έχει παρά να ανοίξει ένα βάζο με τέτοιες ντομάτες - και έχουμε μια έτοιμη σαλάτα στο τραπέζι μας!

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια λαχταριστή σαλάτα τομάτας και πιπεριάς, που συμπληρώνεται με κρεμμύδια και μυρωδικά. Χάρη στην προσθήκη ζελατίνης στη σαλάτα, οι ντομάτες διατηρούν τη ζουμερότητά τους και οι πιπεριές παραμένουν τραγανές, όπως οι φρέσκες. Η προετοιμασία της σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την εκπληκτική γεύση της.

Το όνομα των ντοματών τυλιγμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μιλάει από μόνο του - "φοβερό". Ένας ασυνήθιστος τύπος συντήρησης, με την προσθήκη ζελατίνης, κάνει τις ντομάτες ακόμη πιο ζουμερές και νόστιμες. Και η ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων προσθέτει μια πικάντικη γεύση στις ντομάτες.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για πικάντικες ντομάτες μαριναρισμένες με κρεμμύδια σε ζελατίνη. Ένα τόσο ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο ορεκτικό πετά αμέσως από το τραπέζι. Για την παρασκευή της μαρινάδας, θα χρησιμοποιήσουμε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, η οποία θα δώσει στη μαρινάδα ένα όμορφο χρώμα και το παρασκεύασμα θα έχει μια ευχάριστη γεύση με νότες καραμέλας, η οποία συνδυάζεται ιδανικά με την ξινότητα της ντομάτας.

Πολύ συχνά αποδεικνύεται ότι μέχρι το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, δεν έχουν όλες οι ντομάτες χρόνο να ωριμάσουν, πράσινοι θάμνοι παραμένουν στους θάμνους, τους οποίους αφαιρούμε έτσι ώστε να ωριμάσουν στον ήλιο. Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα με πράσινες ντομάτες για το χειμώνα.Περιέχει όλη την ποικιλία λαχανικών, χάρη στην οποία η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και η επιτυχής προσθήκη σαλάτας με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας κάνει τη γεύση της σαλάτας πιο πλούσια και πιο πικάντικη.

Αυτή η συνταγή θα μαγειρέψει τρυφερές και γλυκές ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας. Όσον αφορά τον χρόνο και τη μέθοδο παρασκευής, είναι πανομοιότυπο με τη συνήθη κονσερβοποίηση ντοματών και χάρη στο ξύδι, μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε αυτό το παρασκεύασμα για το χειμώνα.

Το σκόρδο δίνει στα λαχανικά μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, το να μαζεύουμε με αυτό είναι μια απόλαυση. Μια από τις πιο συνηθισμένες και νόστιμες επιλογές είναι να τυλίξετε φέτες ντομάτας με σκόρδο.

Τα παντζάρια είναι απλά το τέλειο λαχανικό για τη ραφή γιατί δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες όταν μαγειρεύονται. Μαζί με άλλα λαχανικά, θα πάρετε νόστιμες σαλάτες που μπορούν να διαφοροποιήσουν το χειμερινό σας μενού. Η σαλάτα παντζαριών και ντομάτας μπορεί να είναι όχι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και να χρησιμεύσει ως βάση για σπιτικό μπορντό.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τις ντομάτες. Μπορούν να είναι αλατισμένα, τουρσί, γεμιστά, φτιαγμένα adjika, σαλάτες και τα ρολά πράσινης ντομάτας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πρωτότυπα.

Είναι βολικό να μαρινάρετε τις ντομάτες σε φέτες όταν είναι τόσο μεγάλες που δεν περνούν καλά από το λαιμό του βάζου. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, θα βγάλουν χυμό, ο οποίος θα ωφελήσει μόνο τη συγκομιδή σας.

Η διαδικασία τουρσί σημαίνει συντήρηση λαχανικών σε άλμη με καρυκεύματα και μπαχαρικά, λόγω των οποίων αποκτούν τόσο έντονη γεύση και διατηρούν τη δύναμή τους. Οι νοικοκυρές αγαπούν πολύ το τουρσί ντομάτες με κρεμμύδια. Όσο για τα κρεμμύδια, τα ίδια είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται από το βάζο πιο γρήγορα από τις ντομάτες.

Τα κουτάκια σαλάτας είναι πολύ βολικά για να σερβιριστούν στο τραπέζι. Μπορούν να είναι ξεχωριστό ορεκτικό ή συνοδευτικό για πιάτα με κρέας. Ο μαϊντανός με σκόρδο είναι ιδανικός για παρασκευάσματα ντομάτας · θα δώσουν στα λαχανικά μοναδική γεύση και άρωμα.

Οι ντομάτες στον δικό τους χυμό είναι ένα από τα πιο νόστιμα παρασκευάσματα για το χειμώνα. Τρώγονται σχεδόν αμέσως και δεν λιμνάζουν στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το σκόρδο που προστίθεται σε αυτό το ρολό δίνει στις ντομάτες μια ιδιαίτερη γεύση και πικάντικη.

Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας αποκτάται με την αντικατάσταση της κλασικής υγρής μαρινάδας με πυκνό ζελέ. Ο πολτός της τομάτας αποδεικνύεται επίσης συμπαγής, καθώς είναι εμποτισμένος με ζελατίνη και αισθητά ζελατινώδης. Η εμφάνιση μιας τέτοιας διατήρησης είναι πολύ ελκυστική και προκαλεί επίμονη επιθυμία για λήψη δείγματος. Η αποθήκευση ντομάτας σε ζελέ δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Τα βάζα αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα σε ένα κελάρι ή υπόγειο, μαζί με άλλα κενά.

Αυτή η έκδοση ντομάτας τουρσί διακρίνεται από μια λεπτή γλυκιά γεύση των ίδιων των φρούτων και μια "απαλή", λεπτή μαρινάδα. Παρά το προστιθέμενο κρεμμύδι και το σκόρδο, καθώς και το μαύρο πιπέρι, δεν υπάρχει έντονη πικάντικη και οξύτητα στη συντήρηση. Είναι όλα σχετικά με το φυτικό έλαιο και την αυξημένη ποσότητα ζάχαρης στη μαρινάδα - αυτό κάνει τις ντομάτες τρυφερές, γλυκές, αλλά ταυτόχρονα αρκετά πυκνές. Μια εξαιρετική επιλογή σνακ για κάθε τραπέζι! Ο αναφερόμενος αριθμός εξαρτημάτων υπολογίζεται για ένα δοχείο ενός λίτρου.

Οι ντομάτες τουρσί σε φέτες είναι πιο βολικές για κατανάλωση: δεν σκάνε ούτε πιτσιλίζουν με χυμό. Είναι σημαντικό μόνο να επιλέξετε τη σωστή ντομάτα για μια τέτοια συγκομιδή. Τα φρούτα πρέπει να είναι σαρκώδη, διαφορετικά θα προκύψουν λεπτές απαλές φλούδες αντί για ζουμερές φέτες. Εάν οι ντομάτες είναι μικρές, τότε είναι λογικό να τις κόψετε στη μέση, έτσι ώστε τα τελειωμένα κομμάτια να μην είναι πολύ μικρά.

Όταν η κύρια συγκομιδή έχει συγκομιστεί και έχουν μείνει ακόμη άγουρες ντομάτες, μην βιαστείτε να την πετάξετε. Αυτή η λαχταριστή σαλάτα λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό ή σάλτσα σε σούπα και δεν είναι δύσκολο να την ετοιμάσετε χωρίς αποστείρωση.

Μια εξαιρετική προετοιμασία για ζουμ από ντομάτα και κρεμμύδι. Ταυτόχρονα, τα κρεμμύδια παίζουν ιδιαίτερο ρόλο, δίνοντας στις ντομάτες μια μοναδική γεύση. Τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι επίσης απίστευτα νόστιμα και εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από τα πιάτα. Αυτό το ορεκτικό σίγουρα θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού.

Ένα λαχταριστό σνακ με πλούσια, πικάντικη γεύση είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί στο σπίτι. Η προετοιμασία του δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Ένα υπέροχο σνακ λαχανικών για το χειμώνα φτιαγμένο από ντομάτα και λάχανο. Ένα πολύ ζουμερό, πικάντικο πιάτο που θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα μαγειρικά σας αριστουργήματα.

Αυτή η νόστιμη προετοιμασία ντομάτας θα γίνει ακόμα πιο ορεκτική και πιο ζουμερή αν την μαγειρέψετε με κρεμμύδια και βούτυρο! Και κόβοντας τις ντομάτες σε φέτες, θα τις βοηθήσουμε να κορεστούν καλύτερα με μπαχαρικά και το άρωμα των βοτάνων. Ένα τέτοιο πιάτο θα εκπλήξει ευχάριστα το νοικοκυριό σας και τα ράφια μαζί τους θα γίνουν γρήγορα άδεια!

Τα ντοματίνια για το χειμώνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα μεταξύ των οικοδέσποινων. Και όχι μάταια, γιατί αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό που θα κάνει κάθε πιάτο πιο ορεκτικό! Δοκιμάστε τη συνταγή για τις πιο λεπτές φέτες ντομάτας σε χυμό ντομάτας!

Τα ρολά ντομάτας για το χειμώνα αποδεικνύονται ιδιαίτερα ορεκτικά αν προσθέσετε μερικά φύλλα βασιλικού και άλλα χόρτα σε αυτά. Το σπίτι σας θα εκτιμήσει σίγουρα ένα τόσο ζουμερό και αρωματικό σνακ!

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για την προετοιμασία νόστιμων, υγιεινών λαχανικών για το χειμώνα. Η σαλάτα ντομάτας θα είναι μια ορεκτική προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Και μαγειρεμένο χωρίς αποστείρωση, θα διατηρήσει το πολύ βιταμίνες και μέταλλα. Ένα πραγματικό εύρημα για την οικοδέσποινα!

Οι σαλάτες με αγγούρι και ντομάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παρασκευάσματα. Και φυσικά, κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της προτιμήσεις για το πώς να διατηρήσει καλύτερα τα λαχανικά για το χειμώνα. Σε αυτή τη συνταγή, τα λαχανικά συγκομίζονται χωρίς ξύδι και βγαίνουν φρέσκα, ζουμερά και πεντανόστιμα!

Νόστιμη, υγιεινή και ζουμερή σαλάτα αγγουριού και ντομάτας! Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και ένα βάζο με μια τέτοια σαλάτα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα και θα κάνει οποιοδήποτε πιάτο πιο ορεκτικό.

Ένα ορεκτικό πράσινης ντομάτας ορεκτικό το χειμώνα θα φέρει μια ξεχωριστή απόλαυση. Τα σωστά επιλεγμένα μπαχαρικά θα το μετατρέψουν σε πραγματικό αριστούργημα! Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει όχι μόνο το καθημερινό, αλλά και το γιορτινό τραπέζι. Και οι επισκέπτες θα θυμούνται τις μαγειρικές απολαύσεις σας για πολύ καιρό!

Οι πράσινες ντομάτες είναι ένα υπέροχο σνακ για πολλά σπιτικά πιάτα. Οι ντομάτες είναι πολύ πικάντικες, ζουμερές και νόστιμες. Απολαύστε το σπίτι σας με ένα εξαιρετικό πιάτο.

Οι ντομάτες με μαϊντανό και κρεμμύδια μπορούν να σερβιριστούν ως σαλάτα ή κρύο σνακ. Το ευχάριστο μπαχαρικό, η ελαφριά πικάντικη γεύση και το εκπληκτικό σαγηνευτικό άρωμα αυτού του ορεκτικού θα σας προκαλέσουν μια ακαταμάχητη επιθυμία να το ετοιμάζετε κάθε χρόνο.

Αυτό το θαύμα - η επιλογή συγκομιδής ντομάτας με ζελατίνη θα σας επιτρέψει να σερβίρετε ένα υπέροχο σνακ από γλυκές ντομάτες με γεύση κρεμμυδιού το χειμώνα.

Οι ώριμες κόκκινες ντομάτες με πικάντικα κρεμμύδια θα καταναλωθούν σε βάζο μετά το βάζο το χειμώνα, καθώς είναι πολύ νόστιμες, ειδικά αν μαγειρευτούν από τις ποικιλίες δαμάσκηνο ή κυρίες. Σε αυτή την περίπτωση, η άλμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή του τουρσί. Η αποστείρωση των δοχείων σε αυτήν την έκδοση δεν απαιτείται, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία προμήθειας.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη συγκομιδή ντομάτας στα κορεατικά.Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε το δικό μας. Προσθέτοντας πολλά σκόρδα και πιπεριές τσίλι το κάνει λίγο ζεστό. Το ξύδι κρασιού του δίνει ένα ευχάριστο άρωμα και ιδιαίτερη γεύση. Λόγω του ότι δεν χρησιμοποιείται λάδι στην παρασκευή, διατηρεί τη γεύση και το χρώμα των φρέσκων λαχανικών και παραμένει ελαφρύ.

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού, προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ορεκτικό για το χειμώνα - ντομάτες κορεατικού τύπου με την προσθήκη μεγάλης ποσότητας λαχανικών και μπαχαρικών. Λόγω του ότι τα λαχανικά αποστειρώνονται σε βραστό νερό για μικρό χρονικό διάστημα, διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τη γεύση των φρέσκων λαχανικών. Ο μαϊντανός, ο βασιλικός και το σκόρδο προσθέτουν ένα εκπληκτικό άρωμα στη ραφή, ενώ οι πιπεριές, τα καρότα και τα μπαχαρικά διαφοροποιούν και συμπληρώνουν τη γεύση της ντομάτας.

Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μια ασυνήθιστη επιλογή για την παρασκευή λιαστών ντοματών - με ζάχαρη άχνη. Αλλά, πιστέψτε μας - είναι εκπληκτικά νόστιμο! Αρχικά, οι ντομάτες αλευρώνονται σε σιρόπι ζάχαρης με μπαχαρικά, μετά από το οποίο υποβάλλονται σε μακρά διαδικασία ξήρανσης σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για τη συγκομιδή ντομάτας σύμφωνα με τη συνταγή μας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα δικαιώσει όλες τις προσπάθειες και θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Σας προσφέρουμε μια άλλη απλή επιλογή για τη συγκομιδή λιαστών ντοματών για το χειμώνα, χωρίς να αφαιρέσετε τον πυρήνα. Οι ντομάτες καρυκεύονται αμέσως με αλάτι και μπαχαρικά και, ως εκ τούτου, υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Μετά από αυτό, οι έτοιμες ντομάτες παραμένουν σε ένα βάζο και περιχύνουμε με ζεστό ελαιόλαδο. Στην πορεία, καθώς οι ντομάτες είναι κορεσμένες με λάδι, αποκτούν την απαραίτητη λεπτή συνοχή και απορροφούν το ευχάριστο άρωμα των ελιών. Afterδη μετά από 1,5-2 εβδομάδες αποθήκευσης στο ψυγείο, οι ντομάτες θα είναι εντελώς έτοιμες για κατανάλωση.

Σήμερα σας προσφέρουμε έναν άλλο απλό και γρήγορο τρόπο για να ετοιμάσετε ντομάτες κορεατικού τύπου-με μια τεράστια ποικιλία λαχανικών, ξύδι, φυτικό έλαιο και μπαχαρικά καρότου κορεατικού τύπου. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και τα στέλνουμε να μαριναριστούν για αρκετές ώρες. Προκειμένου η ραφή να αποθηκευτεί αξιόπιστα στο ψυγείο και όχι μόνο, θα την αποστειρώσουμε τοποθετώντας την σε βάζα και μετά θα την σφραγίσουμε σφιχτά με καπάκια. Ως αποτέλεσμα, θα πάρουμε αρκετά βάζα με νόστιμα κρύα σνακ, απλά θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού και των καρότων στα κορεάτικα, θέλουμε να προσφέρουμε μια νόστιμη προετοιμασία για το χειμώνα - κορεάτικες ντομάτες. Μαγειρεμένες με την προσθήκη μεγάλης ποσότητας βοτάνων, λαχανικών, ξιδιού και μπαχαρικών, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τουρσί, οι ντομάτες αποκτούν εκπληκτική γεύση και υπέροχο άρωμα, που δεν είναι εγγενείς στη συνηθισμένη τουρμάτα. Μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου αφήνει το σνακ ελαφρύ χωρίς να το βαραίνει με τη συνοχή του. Λόγω του γεγονότος ότι τα λαχανικά υποβάλλονται σε βραχυπρόθεσμη θερμική επεξεργασία, μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό, σκοτεινό μέρος χωρίς ψυγείο.

Οι πράσινες ντομάτες κορεατικού τύπου είναι ένας γρήγορος τρόπος συγκομιδής πράσινων ντοματών για το χειμώνα με πολλά χόρτα και ποικιλία λαχανικών. Τα λαχανικά μαρινάρονται με το δικό τους χυμό, μετά το οποίο αρωματίζονται με μπαχαρικά, ξύδι και φυτικό έλαιο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα λαχανικά δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, επομένως πρέπει να αποθηκεύονται μόνο στο ψυγείο.

Οι λιαστές ντομάτες είναι ένα πιάτο μεσογειακής κουζίνας που έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε πολλές χώρες για την εκπληκτική του γεύση. Οι λιαστές ντομάτες μπορούν να αγοραστούν εύκολα στο κατάστημα, ωστόσο, οι τιμές για αυτές είναι λίγο μπουκιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι από 2 κιλά. φρέσκες ντομάτες δεν βγαίνουν περισσότερο από 500 γραμμάρια λιαστές. Επιπλέον, για τη συντήρησή τους χρησιμοποιούνται βότανα Προβηγκίας υψηλής ποιότητας και μη επεξεργασμένο ελαιόλαδο. Επομένως, εάν έχετε τη δική σας προσωπική πλοκή, μπορείτε να μαγειρέψετε λιαστές ντομάτες χωρίς να ξοδέψετε πολλά για το κύριο προϊόν και να γευτείτε αυτήν τη λιχουδιά.

Οι Κορεάτικες Ντομάτες είναι ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ντομάτες για το χειμώνα. Λόγω του γεγονότος ότι οι ντομάτες μαρινάρονται σε μεγάλη ποσότητα χόρτων και σκόρδου, με την προσθήκη τσίλι, σάλτσας σόγιας και ξιδιού, είναι αρωματικές, ελαφρώς πικάντικες και μέτρια αλμυρές. Όσο περισσότερες ντομάτες μαρινάρονται στο ντρέσινγκ, τόσο πιο έντονη γίνεται η γεύση τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι ντομάτες δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, επομένως η κύρια προϋπόθεση για την αποθήκευσή τους είναι μόνο στο ψυγείο.

Έχετε δοκιμάσει να ετοιμάσετε μόνοι σας λιαστές ντομάτες; Αυτή η διαδικασία, φυσικά, είναι επίπονη, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογεί όλες τις προσπάθειες που καταβάλλονται. Η εκπληκτική γεύση και το άρωμα των λιαστών ντοματών είναι ασύγκριτη με τίποτα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κρύο σνακ, τοποθετημένα σε τραγανή φρυγανιά με τυρί κρέμα και βασιλικό, προστιθέμενα ως γέμιση πίτας, που χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ριζότο, βραστά μακαρόνια, πίτσα.Είμαστε σίγουροι ότι έχοντας ετοιμάσει λιαστές ντομάτες για το χειμώνα μόνο μία φορά, θα γίνουν η αγαπημένη σας συγκομιδή, την οποία θα φτιάχνετε κάθε χρόνο!

Οι ντομάτες τουρσί σε συσκευασία είναι ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι με πιάτα με κρέας και ψάρι. Αν σκοπεύετε να μαζέψετε καλεσμένους για μπάρμπεκιου, απλώς μαρινάρετε τις ντομάτες όλη τη νύχτα και την επόμενη μέρα πρέπει απλώς να τις βάλετε σε ένα πιάτο και να τις σερβίρετε. Η ίδια η προετοιμασία θα διαρκέσει μόνο 15-20 λεπτά, ο υπόλοιπος χρόνος θα χρειαστεί για να μαριναριστούν. Οι ντομάτες είναι μέτρια αλμυρές και πικάντικες, με εκπληκτικό άρωμα βοτάνων και σκόρδου.

Οι στιγμιαίες ντομάτες είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις τομάτες τουρσί. Η διαδικασία προετοιμασίας διαρκεί όχι περισσότερο από μισή ώρα, χρειάζεται περίπου μια μέρα για να μαριναριστούν οι ντομάτες - και τελειώσατε! Νόστιμα και μέτρια πικάντικα, με πολλά βότανα, την προσθήκη καυτερών και πιπεριών, περιέχουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων. Μπορείτε να δοκιμάσετε ντομάτες μετά από 8-10 ώρες, ωστόσο, γίνονται οι πιο νόστιμες μετά από 24 ώρες.

Οι λιαστές ντομάτες δεν είναι μια φτηνή λιχουδιά, ωστόσο, μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι! Αυτό θα απαιτήσει σαρκώδεις ντομάτες, μπαχαρικά, ηλεκτρικό στεγνωτήριο και λίγη υπομονή. Ως αποτέλεσμα απλών χειρισμών, θα πάρετε εξαιρετικές λιαστές ντομάτες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν πίτες, ψωμιά, σάλτσες, ζυμαρικά ή καταπληκτική μπρουσκέτα με τυρί κρέμα, συμπληρωμένη με μερικά αρωματικά φύλλα βασιλικού. Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν τα πιάτα με την προσθήκη λιαστών ντοματών και θα ενθουσιαστούν με την εξαιρετική τους γεύση.