Αλατισμένες ντομάτες σε ένα κουβά

Το αλάτι ντοματών σε ένα βάζο είναι συνηθισμένο πράγμα. Αλλά η τεχνολογία μαγειρέματος αλατισμένων ντοματών σε ένα κουβά δεν είναι οικεία σε όλους. Οι ντομάτες σε αυτή την περίπτωση λαμβάνονται με τυπική γεύση βαρελιού. Αμφιβολία? Αυτή η συνταγή θα διαλύσει όλες τις αμφιβολίες σας για το τουρσί ντομάτας σε ένα κουβά!

Οι μαριναρισμένες ντομάτες με σκόρδο είναι ένα υπέροχο ορεκτικό. Το σκόρδο δίνει στις ντομάτες όχι μόνο ένα πικάντικο άρωμα, αλλά και κάποια γλυκύτητα. Αυτή η συνταγή θα προσελκύσει τους λάτρεις των σνακ τομάτας για την απλότητα, την ταχύτητα και το εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα - οι ντομάτες με σκόρδο είναι πολύ ορεκτικές και αρωματικές.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε ένα υπέροχο ορεκτικό με πράσινη ντομάτα. Ζυμώνονται σε ένα συνηθισμένο πλαστικό κουβά 10 λίτρων και έχουν γεύση σαν βαρέλια. Το σνακ μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από 2 εβδομάδες.

Το αλάτισμα της ντομάτας σε ένα κουβά φτιάχνει ντομάτες με γεύση βαρελιού και είναι ένας πολύ βολικός τρόπος προετοιμασίας ντομάτας για το χειμώνα. Ταυτόχρονα, εξοικονομείται χρόνος, δεν χρειάζεται τριπλή πλήρωση και αποστείρωση. Για το τουρσί, επιλέξτε ντομάτες που έχουν το ίδιο μέγεθος και ωριμότητα. Κατά την αποθήκευση τουρσιών ντομάτας, η μούχλα εμφανίζεται πάντα στην επιφάνεια της άλμης. Αυτό είναι φυσιολογικό. Το καλούπι αφαιρείται απλά. Μπορείτε να πάρετε ένα κουβά οποιουδήποτε μεγέθους.

Εάν δεν έχετε κουβά για τορσί ντομάτας στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό δοχείο για αυτό.Το ορεκτικό που παρασκευάζεται σε πλαστικό κουβά δεν είναι καθόλου κατώτερο σε γεύση από το αρχικό. Και ταυτόχρονα, οι αλατισμένες ντομάτες παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα.

Οι ντομάτες, που σχεδόν δεν διακρίνονται από τα βαρέλια, μπορούν να μαγειρευτούν στο σπίτι σε ένα κουβά. Το κύριο πράγμα είναι η παρουσία κελαριού ή υπογείου, με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από δέκα βαθμούς. Οι ζουμερές και πλούσιες ντομάτες τουρσί είναι ένα απίστευτο ορεκτικό σε κάθε τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Αν θέλετε να δείτε ένα υπέροχο ορεκτικό τουρσί στο τραπέζι σας - τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Πράσινες ντομάτες τουρσί χωρίς βάζα, αποστείρωση και βράσιμο. Απλώς βάλτε τις ντομάτες γεμιστές με σκόρδο σε ένα κουβά, προσθέστε μπαχαρικά, γεμίστε με νερό και βάλτε τις υπό καταπίεση - αυτό είναι! Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή, και το αποτέλεσμα είναι αλμυρές ντομάτες τουρσί που ταιριάζουν με κρέας, τηγανητές ή βραστές πατάτες και πολλά άλλα πιάτα της επιλογής σας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!

Σπιτικές ντομάτες βαρέλι; Ναι είναι δυνατόν! Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κενό, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα βαρέλι - θα κάνουν τα συνηθισμένα γυάλινα βάζα ή τα πλαστικά δοχεία. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια τέτοια συντήρηση όχι μόνο στο υπόγειο, ένα ψυγείο είναι αρκετά κατάλληλο. Έχοντας ετοιμάσει λαχανικά και τα απαραίτητα μπαχαρικά, θα μαγειρέψετε ντομάτες μέσα σε λίγα λεπτά, απλά πρέπει να περιμένετε μέχρι να μαριναριστούν.

Το αλάτισμα των πράσινων ντοματών δεν είναι τόσο περίπλοκη διαδικασία, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο και τραγανό. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι συγκομιδής πράσινων ντοματών, ένας από τους απλούστερους και πιο βολικούς είναι το τουρσί σε έναν κουβά.

Οι ντομάτες τουρσί θα γίνουν ένα νόστιμο και ορεκτικό ορεκτικό για πιάτα με κρέας και διάφορα συνοδευτικά. Αυτή είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα λιχουδιά και επομένως μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με ένα πρωτότυπο κέρασμα!

Οι πράσινες ντομάτες τουρσί είναι μια πραγματική λιχουδιά που φτιάχνεται πολύ εύκολα στο σπίτι.Ένα τέτοιο ορεκτικό θα φανεί υπέροχο σε ένα γιορτινό τραπέζι και κάθε πιάτο με αυτό θα γίνει πολύ πιο ορεκτικό. Κοιταξε και μονος σου!

Οι άγουρες ντομάτες μπορούν να παρασκευαστούν με απλό τρόπο σε ένα κουβά. Διπλωμένα σε ένα κουβά και κρύα μαγειρεμένα, έχουν γεύση σαν βαρέλια. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο ζύμωσης, οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε στάδιο μαγειρέματος. Αρχικά, το ορεκτικό θα είναι ελαφρώς αλατισμένο, και αργότερα - αλατισμένο, αλλά ταυτόχρονα παραμένει όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο.

Οι ντομάτες με άνηθο, χρένο, πιπέρι, δάφνη και σκόρδο τοποθετούνται σε κουβά σε στρώσεις. Τα συστατικά χύνονται με μαρινάδα από νερό, αλάτι, ζάχαρη, μετά τα οποία όλα τίθενται υπό πίεση, κλείνονται με ένα καπάκι και αποστέλλονται στο κελάρι για ζύμωση. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, ζουμερή ντομάτα.