Λιαστές ντομάτες στο στεγνωτήριο

Στο ηλεκτρικό στεγνωτήριο για φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να μαγειρέψετε απαλά λιαστές ντομάτες, κάτι που είναι αδύνατο να γίνει σε φούρνο αερίου. Αυτό το σνακ διατηρείται καλά τόσο στεγνό όσο και σε φυτικό έλαιο. Ακολουθώντας τις οδηγίες για τη συσκευή, θα πάρετε υπέροχες λιαστές ντομάτες που έχουν διαφορετική γεύση από άλλες λευκές ντομάτες. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από την περαιτέρω μέθοδο αποθήκευσης. Θυμηθείτε ότι θα υπάρχει λίγο τελικό προϊόν στο τέλος.

Οι λιαστές ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ και μπορούν επίσης να προστεθούν σε σπιτικές πίτσες ή σαλάτες. Η προσθήκη σκόρδου θα κάνει το ήδη πρωτότυπο πιάτο ακόμα πιο πικάντικο και ζωντανό.

Οι λιαστές ντομάτες είναι η αγαπημένη λιχουδιά πολλών. Μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κατάστημα, αλλά οι τιμές είναι πολύ τσιμπημένες. Σήμερα θα σας πούμε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε λιαστές ντομάτες στο σπίτι χρησιμοποιώντας ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Πιστέψτε με, δεν είναι τόσο δύσκολο! Αφού φτιάξετε τις δικές σας λιαστές ντομάτες, προσθέστε μπαχαρικά σε αυτά που σας αρέσουν και στη συνέχεια απολαύστε τα πιάτα που παρασκευάζονται με την προσθήκη τους.

Οι λιαστές ντομάτες είναι μια νόστιμη λιχουδιά που θα σας πάρει πολύ χρόνο και κόπο. Αλλά οι προσπάθειές σας θα ανταμειφθούν πλήρως όταν ανοίξετε ένα βάζο με αυτές τις ντομάτες, τις βάλετε σε τραγανή φρυγανιά με τυρί κρέμα, προσθέσετε ένα φύλλο βασιλικού στις ντομάτες και πασπαλίζετε με μερικές σταγόνες από το αρωματικό λάδι στο οποίο αποθηκεύονταν οι ντομάτες. Είναι απλά υπέροχο!

Οι λιαστές ντομάτες είναι ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε τις ντομάτες για το χειμώνα. Αυτά τα λαχανικά αποθηκεύονται άριστα ξηρά ή σε ελαιόλαδο. Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε αυτές τις ντομάτες σε στεγνωτήριο λαχανικών.

Οι λιαστές ντομάτες σε βάζα πωλούνται συνήθως σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Περιχύνονται με φυτικό έλαιο, πιο συχνά ελαιόλαδο, και περιέχουν βότανα για γεύση. Τέτοια βάζα δεν είναι φθηνά, ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιες ντομάτες στο σπίτι, ενώ εξοικονομείτε πολλά. Οι λιαστές ντομάτες είναι ένα στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας, αλλά ταιριάζουν απόλυτα και στη μαγειρική μας πραγματικότητα, προσθέτοντας μια νέα προφορά στα συνηθισμένα πιάτα πουλερικών, κρέατος, λαχανικών και ζυμαρικών.

Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μια ασυνήθιστη επιλογή για την παρασκευή λιαστών ντοματών - με ζάχαρη άχνη. Αλλά, πιστέψτε μας - είναι εκπληκτικά νόστιμο! Αρχικά, οι ντομάτες αλευρώνονται σε σιρόπι ζάχαρης με μπαχαρικά, μετά από το οποίο υποβάλλονται σε μακρά διαδικασία ξήρανσης σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για τη συγκομιδή ντομάτας σύμφωνα με τη συνταγή μας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα δικαιώσει όλες τις προσπάθειες και θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Σας προσφέρουμε μια άλλη απλή επιλογή για τη συγκομιδή λιαστών ντοματών για το χειμώνα, χωρίς να αφαιρέσετε τον πυρήνα. Οι ντομάτες καρυκεύονται αμέσως με αλάτι και μπαχαρικά και, ως εκ τούτου, υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Μετά από αυτό, οι έτοιμες ντομάτες παραμένουν σε ένα βάζο και περιχύνουμε με ζεστό ελαιόλαδο. Στην πορεία, καθώς οι ντομάτες είναι κορεσμένες με λάδι, αποκτούν την απαραίτητη λεπτή συνοχή και απορροφούν το ευχάριστο άρωμα των ελιών. Afterδη μετά από 1,5-2 εβδομάδες αποθήκευσης στο ψυγείο, οι ντομάτες θα είναι εντελώς έτοιμες για κατανάλωση.

Οι λιαστές ντομάτες είναι ένα πιάτο μεσογειακής κουζίνας που έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε πολλές χώρες για την εκπληκτική του γεύση. Οι λιαστές ντομάτες μπορούν να αγοραστούν εύκολα στο κατάστημα, ωστόσο, οι τιμές για αυτές είναι λίγο μπουκιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι από 2 κιλά. φρέσκες ντομάτες δεν βγαίνουν περισσότερο από 500 γραμμάρια λιαστές. Επιπλέον, για τη συντήρησή τους χρησιμοποιούνται βότανα Προβηγκίας υψηλής ποιότητας και μη επεξεργασμένο ελαιόλαδο. Επομένως, εάν έχετε τη δική σας προσωπική πλοκή, μπορείτε να μαγειρέψετε λιαστές ντομάτες χωρίς να ξοδέψετε πολλά για το κύριο προϊόν και να γευτείτε αυτήν τη λιχουδιά.

Οι λιαστές ντομάτες δεν είναι μια φτηνή λιχουδιά, ωστόσο, μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι! Αυτό θα απαιτήσει σαρκώδεις ντομάτες, μπαχαρικά, ηλεκτρικό στεγνωτήριο και λίγη υπομονή. Ως αποτέλεσμα απλών χειρισμών, θα πάρετε εξαιρετικές λιαστές ντομάτες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν πίτες, ψωμιά, σάλτσες, ζυμαρικά ή καταπληκτική μπρουσκέτα με τυρί κρέμα, συμπληρωμένη με μερικά αρωματικά φύλλα βασιλικού. Οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν τα πιάτα με την προσθήκη λιαστών ντοματών και θα ενθουσιαστούν με την εξαιρετική τους γεύση.