Πράσινες ντομάτες για το χειμώνα

Τα σνακ πράσινης ντομάτας είναι πάντα σχετικά και πρακτικά. Οι ντομάτες τουρσί χρησιμοποιούνται συνήθως πρώτα για την αραίωση των γευμάτων. Οι πράσινες ντομάτες με λάχανο είναι διπλά νόστιμες και ασυνήθιστες! Αφού έχετε ετοιμάσει αυτό το ορεκτικό για την οικογένεια, σίγουρα θα πάρει τη θέση που του αξίζει στη γαστρονομική συλλογή ιδεών σας.

Η πράσινη σαλάτα ντομάτας είναι μια απλή και νόστιμη προετοιμασία για το χειμώνα. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, αυτή η σαλάτα είναι επίσης διαφορετική στην ταχύτητα παρασκευής - δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια. Η πράσινη σαλάτα ντομάτας ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο, συμπληρώνοντάς το και προσθέτοντας ποικιλία γεύσης.

Η πράσινη ντοματοσαλάτα με ρύζι είναι μια εξαιρετική ιδέα για το χειμώνα. Χάρη στον συνδυασμό όλων των συστατικών, η σαλάτα είναι πολύ ζουμερή και χορταστική. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα μπορεί να γίνει είτε συνοδευτικό για ένα πιάτο ψαριού είτε με κρέας, ή να παίξει το ρόλο ενός ανεξάρτητου πιάτου. Σχεδιάζετε ένα ελαφρύ δείπνο; Μια τέτοια σαλάτα θα αντιμετωπίσει τέλεια αυτό το έργο.

Οι πράσινες ντομάτες με σκόρδο και καρότα είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή σνακ που περιλαμβάνει αποστείρωση και χρήση ξιδιού. Οι ντομάτες είναι μέτρια πικάντικες, με υπέροχη πικάντικη γεύση. Ο συνδυασμός σκόρδου και καρότων είναι από μόνος του επιτυχημένος και η χρήση αυτών των προϊόντων για να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες για το χειμώνα είναι μια νικηφόρα επιλογή!

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για να φτιάξετε πράσινες ντομάτες σε adjika. Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα ορεκτικά πράσινης ντομάτας. Οι ντομάτες είναι πικάντικες, με πικάντικη γεύση. Εάν είστε υποστηρικτής μιας ποικιλίας χειμερινών προετοιμασιών, τότε φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Μπορείτε σίγουρα να εκπλήξετε την οικογένεια με ένα σνακ πράσινες ντομάτες στην adjika!

Η σαλάτα κυνηγιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ορεκτικό που θα συμπληρώσει κάθε πιάτο. Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας με πράσινες ντομάτες είναι πολύ επιτυχημένη. Μια τέτοια προετοιμασία για το χειμώνα θα προσθέσει ποικιλία στη διατροφή. Η κυνηγετική σαλάτα θα μπορεί επίσης να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι, εκπλήσσοντας ευχάριστα τους επισκέπτες με τη γεύση του.

Το μαγείρεμα πράσινων ντοματών με σκόρδο και βότανα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στο μενού σας με τουρσιά. Αν ψάχνετε για μια ασυνήθιστη προετοιμασία πράσινης ντομάτας, τότε αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική για την περίσταση σας! Τέτοιες ντομάτες είναι πικάντικες, με πικάντικη γεύση.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ζυμώσετε πράσινες ντομάτες σε μια κατσαρόλα αμέσως στη χώρα, μόνο η κατσαρόλα πρέπει να είναι μεγάλη. Είναι πολύ βολικό. Για κάποιο λόγο, όταν μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα, οι ντομάτες είναι λιγότερο αλμυρές και πιο αρωματικές από ό, τι σε ένα κουβά. Μην γλιτώνετε χόρτα και μπαχαρικά. Δοκίμασέ το!

Οι πράσινες ντομάτες με την προσθήκη φασολιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία ενός καταπληκτικού σνακ για το χειμώνα - χορταστικό και υγιεινό. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε λαχανικά σε αυτή τη σαλάτα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. Τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν σε κρύο νερό όλη τη νύχτα. Η σαλάτα παρασκευάζεται με βράσιμο σε κατσαρόλα και χωρίς αποστείρωση.

Το Adjika από πράσινες ντομάτες με χρένο και σκόρδο θα είναι μια φθηνή και ασυνήθιστα νόστιμη προετοιμασία για διάφορα πιάτα με κρέας. Σε αυτή τη συνταγή, σας καλούμε να το μαγειρέψετε με τον κλασικό τρόπο, δηλαδή με το μαγείρεμα.

Με το σωστό αλάτισμα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό φυσικό σνακ από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα.Είστε καλεσμένοι σε αυτή τη συνταγή να τα τουρσιάσετε σε ένα βάζο και κρύα. Οι ντομάτες θα μουλιάσουν καλά με το άρωμα του σκόρδου και των βοτάνων και θα έχουν γεύση σαν ντοματίνια.

Οι πράσινες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν μια υπέροχη σαλάτα για το χειμώνα. Παρασκευάζεται χωρίς ξύδι, γιατί οι πράσινες ντομάτες είναι αρκετά ξινές. Η συνταγή δεν θα σας πάρει πολύ κόπο. Όλα τα λαχανικά σαλάτας τεμαχίζονται και μαγειρεύονται για 2 ώρες. Δεν απαιτείται πρόσθετη αποστείρωση.

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού, προτείνεται να μαγειρέψουν αυτό το adjika. Όλα τα προϊόντα περιστρέφονται σε μύλο κρέατος, γεγονός που μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, η πράσινη ντομάτα adjika παρασκευάζεται χωρίς να προσθέσετε σκόρδο. Αυτό θα σας φανεί ασυνήθιστο, αλλά το adjika θα είναι πολύ νόστιμο.

Η πράσινη ντομάτα έχει πολύ διαφορετική γεύση από την ώριμη κόκκινη και θα σας δώσει μια νέα γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε μια σαλάτα με πράσινες ντομάτες σε πάστα ντομάτας. Θα πάρετε ένα εξαιρετικό ορεκτικό και ντύσιμο για μπορς. Μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα αλατιού και ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Έχοντας ετοιμάσει ένα ασυνήθιστο ορεκτικό με πράσινες ντομάτες, θα ανακαλύψετε μια νέα γεύση του παρασκευάσματος. Οι γεωργιανές πράσινες ντομάτες στη γεύση τους διαφέρουν σημαντικά από τις αλατισμένες ντομάτες στο άρωμα των καρυκευμάτων και την πικάντικη ξινή. Θα είναι ένα καλό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και πατάτες και δημητριακά. Αυτό το ορεκτικό μπορεί επίσης να σερβιριστεί με γιορτινό τραπέζι. Για αυτό το πιάτο, μαζέψτε ντομάτες που έχουν ήδη χυθεί και αρχίστε να αποκτάτε χρώμα.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν μουστάρδα όχι μόνο ως καρύκευμα για πιάτα με κρέας, αλλά και ως καλό συντηρητικό για παρασκευάσματα για το χειμώνα. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να τουρσίσετε πράσινες ντομάτες με μουστάρδα. Αλατίζουμε τις ντομάτες με κρύο τρόπο, σε βάζα και κάτω από νάιλον καπάκι. Μπορείτε να τουρσίσετε πολλές ντομάτες με αυτόν τον τρόπο, γιατί είναι γρήγορο και εύκολο.

Αυτή η σαλάτα θα γίνει συχνός καλεσμένος στο τραπέζι σας, αν ετοιμαστεί σύμφωνα με τη συνταγή.Μια σαλάτα παρασκευάζεται από πράσινες ντομάτες γαλακτώδους ωρίμανσης ή από καφέ, που έχουν τη δική τους γεύση, σε αντίθεση με τις κόκκινες. Όσες ντομάτες έχουν μόλις δέσει δεν είναι κατάλληλες για σαλάτα. Το σύνολο των συστατικών για τη σαλάτα είναι ελάχιστο και η ποσότητα αλατιού και ζάχαρης μπορεί να αλλάξει σύμφωνα με τις επιθυμίες και το γούστο σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα χόρτα σαλάτας.

Ένα αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι τα πιο νόστιμα τουρσιά, και όχι μόνο για το χειμώνα, είναι πράσινες ντομάτες τουρσί σε ένα βαρέλι. Μπορεί να ζυμωθεί σε βάζο, κουβά και μεγάλη κατσαρόλα, αλλά οι ντομάτες βαρέλι είναι ανώτερες από όλες τις άλλες για το ξεχωριστό ξυλώδες άρωμα και γεύση τους. Λόγω του μεγάλου όγκου του παρασκευάσματος, πρέπει να ζυμώσετε τις ντομάτες αμέσως σε κρύο μέρος. Όλες οι πράσινες ντομάτες είναι κατάλληλες για αλάτισμα, εκτός από τις ποικιλίες σαλάτας και σάλτσας.

Οι συνταγές για πράσινη σαλάτα ντομάτας μοιάζουν πολύ, αλλά αν αλλάξετε μερικά από τα συστατικά, θα πάρετε μια διαφορετική γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ετοιμάσετε μια σαλάτα με πράσινες ντομάτες με την προσθήκη πάστα ντομάτας, γιατί αυτά τα προϊόντα είναι υπέροχοι φίλοι. Η σαλάτα παρασκευάζεται με το βράσιμο λαχανικών σε μια κατσαρόλα και χωρίς επακόλουθη αποστείρωση.

Το νοικοκυριό σας λατρεύει τις πικάντικες προετοιμασίες για το χειμώνα που ταιριάζουν με οποιοδήποτε κύριο πιάτο, αλλά δεν έχετε την επιθυμία να το μπλέξετε για πολύ καιρό; Μια συνταγή για στιγμιαία πράσινες ντομάτες θα έρθει στη διάσωση. Η σαλάτα παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά, οπότε σίγουρα θα εκτιμήσετε αυτή τη συνταγή.

Αν θέλετε να πειραματιστείτε με τις συνήθεις προετοιμασίες για το χειμώνα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε πράσινες ντομάτες με σκελίδες σκόρδου για το χειμώνα. Αυτό, όπως φαίνεται, είναι ένα οικείο κομμάτι εργασίας, κατασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο, θα λάμψει με νέα χαρακτηριστικά γεύσης και τα μέλη της οικογένειάς σας σίγουρα θα το εκτιμήσουν.

Αν ψάχνετε για ένα σνακ που θα ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο και ταυτόχρονα θα το συμπληρώνει αρμονικά, σταματήστε στη συνταγή για μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες με σκόρδο. Αυτή η αλμυρή, ζουμερή και πλούσια σε γεύση και άρωμα, αυτή η σαλάτα θα γίνει γρήγορα αναπόσπαστο μέρος κάθε οικογενειακού δείπνου.

Οι νοικοκυρές συχνά δεν ξέρουν τι να κάνουν με τις πράσινες ντομάτες. Αλλά από αυτά μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από ζεστές πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Το τεμάχιο εργασίας αποδεικνύεται πικάντικο, πρωτότυπο, ταιριάζει πολύ με διάφορα πιάτα, οπότε μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε την προτεινόμενη συνταγή.

Εάν τυχαίνει να έχετε πολλές πράσινες ντομάτες φέτος, αυτό δεν είναι λόγος απελπισίας. Αυτός είναι ένας λόγος για να κάνετε νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα, που σίγουρα θα αρέσουν σε όλους. Οι πράσινες ντομάτες με σκόρδο και μαϊντανό αποδεικνύονται πικάντικες, αρωματικές και τόσο νόστιμες που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι οι πράσινες ντομάτες είναι μια πραγματική αποθήκη ουσιών και βιταμινών χρήσιμων για το ανθρώπινο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ραφή τους είναι τόσο δημοφιλής. Πράσινες ντομάτες ολόκληρες σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή διατηρούν όλη τη χρησιμότητα που υπάρχει στα φρέσκα λαχανικά και ταυτόχρονα αποδεικνύονται πολύ ζουμερά και νόστιμα.

Η ιδανική συνταγή για αλατισμένες πράσινες ντομάτες είναι ένας συνδυασμός απλής και γρήγορης προετοιμασίας με εξαιρετικό αποτέλεσμα - αρωματικές, ζουμερές και νόστιμες πράσινες ντομάτες. Έχοντας ετοιμάσει ντομάτες σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα διαπιστώσετε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξετε τέλειες ντομάτες στην πραγματικότητα.

Οι κόκκοι μουστάρδας μπαχάρι είναι τέλειοι ως συστατικό στο τουρσί ντομάτας. Νόστιμες και αρωματικές ντομάτες, εύκολες και γρήγορες στην προετοιμασία, σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν εσάς και την οικογένειά σας, και η ζουμερότητα τους με μια γλυκόξινη απόχρωση θα κάνει αυτή την προετοιμασία το χαρακτηριστικό σας πιάτο.

Οι λάτρεις της τομάτας τουρσί γνωρίζουν σίγουρα ότι η τέλεια ντομάτα έρχεται σε ένα βαρέλι. Η συνταγή για ντομάτες σε βαρέλι για το χειμώνα θα σας κάνει έναν πραγματικό επαγγελματία στη συγκομιδή λαχανικών για το χειμώνα. Οι ντομάτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ ζουμερές, νόστιμες και αρωματικές.

Είναι γνωστό ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, υποστηρίζοντας την ανοσία του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε νοικοκυρά είναι απλά υποχρεωμένη να υιοθετήσει τη συνταγή για τουρσί πράσινες ντομάτες σε φέτες.Αυτές οι υγιείς ντομάτες είναι τραγανές, ζουμερές και νόστιμες, οπότε θα το λατρέψει όλη η οικογένεια.

Στην ΕΣΣΔ, τα ρολά πράσινης ντομάτας ήταν στη μόδα και ήταν πολύ δημοφιλή στον πληθυσμό. Για όσους χάνουν αυτό το GOST, την πιο αληθινή γεύση, μια συνταγή για πράσινες ντομάτες όπως στην ΕΣΣΔ έχει αναδημιουργηθεί ειδικά. Προσπαθήστε να τα μαγειρέψετε και θα εκπλαγείτε πώς μοιάζουν με αυτές τις ντομάτες από την ΕΣΣΔ.

Το χειμώνα, η διατροφή μας είναι τόσο ελλιπής σε ποικιλία. Για να επιλυθεί αυτό το πρόβλημα, πολλές νοικοκυρές στρέφονται σε διάφορες επιλογές για να κυλήσουν σαλάτες. Μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες με πιπεριές για το χειμώνα είναι μία από τις πιο επιτυχημένες τέτοιες επιλογές. Μια ζουμερή, νόστιμη και αρωματική σαλάτα θα προσελκύσει τόσο τα νοικοκυριά όσο και τους επισκέπτες.

Αν ψάχνετε για μια συνταγή για μια πρωτότυπη και νόστιμη ραφή για την κρύα εποχή, μην χάσετε τη συνταγή για πράσινες ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα. Αυτές οι ζουμερές, πικάντικες ντομάτες απλώς σκουπίζονται από το πιάτο και, το πιο σημαντικό, η κύλιση τους δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια από την οικοδέσποινα.

Πολλοί λάτρεις των ρολών πράσινης ντομάτας γνωρίζουν ότι στον Καύκασο αυτό είναι ένα πολύ συνηθισμένο σνακ και εκεί ξέρουν πραγματικά πώς να το φτιάξουν. Η Καυκάσια Πράσινη Συνταγή Ντομάτας θα σας βοηθήσει να αγγίξετε την υπέροχη γαστρονομική κουλτούρα. Και οι πράσινες ντομάτες για το χειμώνα, μαγειρεμένες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα αποδειχθούν πικάντικες και πολύ νόστιμες.

Οι λάτρεις της πικάντικης αρμενικής κουζίνας θα μπορούν να εκτιμήσουν τη συνταγή για πράσινες ντομάτες στα αρμενικά για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Αυτό το αρωματικό ορεκτικό, μοναδικό στα γευστικά χαρακτηριστικά του, παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει κάποια οικογενειακά βάζα για το χειμώνα!

Λίγοι γνωρίζουν ότι σε ορισμένες περιπτώσεις οι πράσινες ντομάτες είναι πολύ καλύτερες από τις ώριμες κόκκινες αντίστοιχες. Μια σαλάτα από πράσινες ντομάτες και πιπεριές για το χειμώνα είναι μια τέτοια εξαίρεση. Αυτό το πικάντικο, μέτρια πικάντικο, πολύ αρωματικό και ζουμερό ορεκτικό θα γίνει ένα πραγματικό highlight του τραπεζιού σας και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους και τα μέλη της οικογένειάς σας.

Οι σαλάτες λαχανικών για το χειμώνα θα συμπληρώσουν οποιοδήποτε συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Οι πράσινες ντομάτες θα προσθέσουν μια πρωτότυπη ξινή γεύση στη σαλάτα και το σκόρδο θα προσθέσει μια μικρή πικάντικη. Μια τέτοια σαλάτα είναι καλή γιατί μπορεί να ετοιμαστεί και να σερβιριστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Ένα ορεκτικό πράσινης ντομάτας σε κονσέρβα λαμβάνεται με μια πρωτότυπη πλούσια οξύτητα, η οποία είναι ιδανική ως προσθήκη σε πιάτα με κρέας. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή για κονσερβοποίηση καλοκαιρινών λαχανικών.

Τα λαχανικά σνακ για το χειμώνα είναι ιδανικά για σερβίρισμα με πιάτα με κρέας. Αυτή η συγκομιδή πράσινων ντοματών και αγγουριών θα σας ενθουσιάσει με την ελαφριά ξινή γεύση και την ευχάριστη καλοκαιρινή γεύση ανά πάσα στιγμή του χρόνου.

Το ορεκτικό με πράσινη ντομάτα είναι ιδιαίτερα αρωματικό όταν προστίθενται σκόρδο και μαϊντανό. Το τεμάχιο εργασίας βγαίνει πικάντικο και με μια ευχάριστη οξύτητα, θα συμπληρώσει τέλεια το συνοδευτικό σας πιάτο και όλα τα πιάτα με κρέας.

Το αρωματικό lecho μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ ή ως σάλτσα για κύρια πιάτα. Η συγκομιδή πράσινων ντοματών θα κάνει την κλασική συνταγή πιο ενδιαφέρουσα και πλούσια σε γεύση.

Η αυθεντική σπιτική κέτσαπ είναι φτιαγμένη από πράσινες ντομάτες. Λόγω της ελαφριάς οξύτητας του λαχανικού, το ντρέσινγκ είναι πολύ φωτεινό στη γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και συνοδευτικά.

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό πράσινης ντομάτας μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα. Αντί μακράς αποστείρωσης και άλλων τύπων επεξεργασίας, η ασπιρίνη μπορεί να προστεθεί στο τεμάχιο εργασίας. Οι ντομάτες θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα απολαύσουν τη γεύση τους όλο το χρόνο.

Νόστιμα και ενδιαφέροντα παρασκευάζονται από πράσινες ντομάτες. Και αν γεμίσετε λαχανικά με σκόρδο, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί πικάντικο και ακόμη πιο πρωτότυπο. Αυτή η επιλογή θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι φαγητού ή διακοπών σας.

Αυτή η συγκομιδή πράσινων ντοματών και σταφυλιών είναι ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για το τραπέζι σας. Η ευχάριστη οξύτητα των πράσινων λαχανικών ταιριάζει με την ευχάριστη καλοκαιρινή γεύση των σταφυλιών.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για χειμερινή προετοιμασία, το όνομα της οποίας μιλάει από μόνη της - "Θα γλείψεις τα δάχτυλά σου". Χόρτα τουρσί

Το Adjika είναι μια ζεστή σάλτσα που μπορεί να γίνει από ώριμες ντομάτες, πράσινες ντομάτες, δαμάσκηνα ή ζουμερά μήλα. Προτείνω να μαγειρέψετε adjika από πράσινες ντομάτες με την προσθήκη κόκκινων ώριμων φρούτων. Η σάλτσα αποδεικνύεται πλούσια και αρκετά πικάντικη. Η ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου μπορεί να μειωθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

Για τους λάτρεις των καυτερών σαλτσών, προτείνω να φτιάξετε adjika από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει ή για κάποιον άλλο λόγο δεν τρώτε πικάντικα φαγητά, συνεχίστε να μαγειρεύετε αυτό το adjika, προσαρμόζοντας την ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Προτείνω μια συνταγή για ένα νόστιμο και αρκετά αρωματικό σνακ φτιαγμένο από πράσινες ντομάτες με σκόρδο και καρότα. Οι ντομάτες τουρσί είναι αρκετά πικάντικες και ταιριάζουν με οποιοδήποτε ζεστό πιάτο. Μια τέτοια προετοιμασία σπάνια επιβιώνει μέχρι το νέο έτος.

Φέρνω στην προσοχή σας μια ορεκτική σαλάτα από άγουρες ντομάτες για το χειμώνα. Οι πράσινες ντομάτες δεν τρώγονται ωμές, αλλά συγκομίζονται κυρίως λόγω περιστάσεων όπως οι πρώιμοι παγετοί. Για να μην χαθεί η συγκομιδή, ετοιμάζουν διάφορα καλούδια για το χειμώνα.

Οι πράσινες ντομάτες με χρένο έχουν χαρακτηριστική γεύση και άρωμα και σίγουρα θα προσελκύσουν τους λάτρεις των πικάντικων και αλμυρών σνακ. Οι αλατισμένες ντομάτες μπορούν να σερβιριστούν ως αυτόνομο ορεκτικό για πιάτα με κρέας ή ως σαλάτα τεμαχίζοντας πράσινες ντομάτες και αρωματίζοντάς τις με ακατέργαστο λάδι.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα την προετοιμασία μιας νόστιμης και μάλλον αρωματικής πράσινης σαλάτας ντομάτας για το χειμώνα χωρίς ξύδι. Το κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ως συντηρητικό σε αυτή τη συνταγή. Η σαλάτα παρασκευάζεται από διαθέσιμα υλικά και δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της.