Άπαχο μάφιν με μπανάνα
0
610
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
205,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,3 γρ.
Λίπη *
6,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
57,1 γρ.
Η γεύση των ψημένων προϊόντων μπανάνας είναι πάντα αναγνωρίσιμη λόγω των συγκεκριμένων νότες και του σκούρου καραμελέ χρώματος. Προσφέρουμε μια συνταγή για το επόμενο κέικ μπανάνας για τους λάτρεις τέτοιων προϊόντων. Η σύνθεση της ζύμης είναι εντελώς απλή, τα απαραίτητα συστατικά μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε κουζίνα. Το κέικ αποδεικνύεται πολύ οικονομικό, αλλά ταυτόχρονα πλούσιο σε γεύση. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μπανάνες που είναι μαλακές, ακόμη και υπερβολικές - θα δώσουν έντονη συγκεκριμένη γεύση και σκούρο χρώμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τέλος, προσθέστε ξηρά υλικά: κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλεσμένη κανέλα. Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί. Η ζύμη που προκύπτει δεν πρέπει να είναι πολύ παχιά, ταυτόχρονα, δεν πρέπει να έχει συνοχή έκχυσης. Σε αυτό το στάδιο, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σταφίδες στη ζύμη.
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Απλώνουμε τη ζύμη στην προετοιμασμένη μορφή, την ισιώνουμε. Κόψτε την υπόλοιπη τρίτη μπανάνα κατά μήκος σε δύο μισά και βάλτε την στο κέικ, πιέστε ελαφρά. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο σε μεσαίο επίπεδο και ψήνουμε για σαράντα έως σαράντα πέντε λεπτά. Μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο χρόνος ψησίματος - πολλά εξαρτώνται από τον φούρνο. Το τελικό κέικ ανεβαίνει ελαφρώς, η επιφάνεια καλύπτεται με μια σκούρα χρυσή κρούστα. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με ένα ξύλινο σουβλάκι - αν βγει από το κέικ στεγνό, τότε τελειώνουμε το ψήσιμο.
Καλή όρεξη!