Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Άπαχο μάννα στο φούρνο

Άπαχο μάννα στο φούρνο

1058

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 282,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 80,6 γρ

Περιεχόμενο

Η συνταγή για άπαχη μάννα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και δεν απαιτεί ακριβά εξωτικά προϊόντα. Αυτό είναι ένα αρωματικό, απαλό και νόστιμο γλυκό για τσάι. Και αν προσθέσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα ή μούρα στη ζύμη, τότε είναι πολύ πιθανό να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι!

Συστατικά

Σημιγδάλι 250 γρ Βρασμένο νερό 250 ml. Κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ Φυτικό λάδι 100 ml Μαγειρική σόδα 1 κουτ Επιτραπέζιο ξύδι 9% 1 κουταλιά της σούπας Βανιλλίνη 11 πρέζα Αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη άχνη 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε σιμιγδάλι με ζεστό βραστό νερό, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε. Αφήστε το σιμιγδάλι να εγχυθεί για 15 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου τα δημητριακά πρέπει να διογκωθούν.

Κοσκινίστε το αλεύρι για να γίνει η μάννα πιο πλούσια. Προσθέστε αλεύρι στο σιμιγδάλι, ρίξτε φυτικό έλαιο και προσθέστε βανιλίνη και σόδα, σβησμένα με επιτραπέζιο ξύδι. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη έτσι ώστε να μην γίνει αισθητή η σόδα και το κέικ να βγει στο φούρνο.

Λιπάνετε το ταψί, μπορείτε επίσης να βάλετε περγαμηνή στον πάτο, να απλώσετε τη ζύμη και να την ισιώσετε με μια σπάτουλα. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε τη μάννα σε θερμοκρασία 200 βαθμών για περίπου 30 λεπτά.