Cupcake άπαχη σοκολάτα μπανάνα
0
407
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
198,7 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
7,1 γρ.
Λίπη *
6,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
53,1 γρ.
Αν αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα σοκολάτας και είστε νηστικοί, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτό το cupcake. Ζυμώνουμε τη ζύμη με βάση πουρέ μπανάνας, νερό και κακάο. Επιπλέον, η γεύση του κακάο "καλύπτει" σχεδόν πλήρως τη γεύση της μπανάνας. Η κρούστα του κέικ αποδεικνύεται υγρή, χαλαρή - πριν το σερβίρετε, φροντίστε να αφήσετε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν για να σταθεροποιηθούν. Μπορείτε να ψήσετε ένα μεγάλο cupcake ή να τοποθετήσετε τη ζύμη σε ξεχωριστά cupcakes.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε την καθορισμένη ποσότητα νερού και χυμό λεμονιού. Ανάβουμε το μπλέντερ και πετυχαίνουμε μια λεία, ομοιογενή ζύμη. Εάν ζυμώνετε τη ζύμη με το χέρι, τότε ξεχωριστά φτιάξτε ένα στεγνό μείγμα και χωρίστε ξεχωριστά τις μπανάνες με νερό και χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, ρίξτε τη υγρή μάζα μπανάνας στο στεγνό μείγμα και ανακατέψτε καλά. Η ζύμη για μάφιν είναι έτοιμη.
Απλώνουμε τη ζύμη σοκολάτας-μπανάνας σε έτοιμες φόρμες. Τα cupcakes ανεβαίνουν κατά το ψήσιμο, οπότε μην γεμίζετε περισσότερα από τα δύο τρίτα των φορμών. Τοποθετήστε τα muffins στο φούρνο στο μεσαίο επίπεδο και ψήστε για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με ένα ξύλινο σουβλάκι - αν βγει από το κέικ στεγνό, τότε σταματήστε το ψήσιμο.
Καλή όρεξη!