Άπαχο Apple Cupcake
0
374
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
212,5 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,3 γρ.
Λίπη *
11,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
40,7 γρ
Λεπτό μάφιν μήλου που απαιτεί ελάχιστα συστατικά. Αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, κανέλα και, μάλιστα, μήλα - όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή είναι άπαχη. Για να κάνετε τη γεύση μήλου πιο ευέλικτη, προτείνουμε να προσθέσετε σπόρους παπαρούνας, ξηρούς καρπούς και μέλι στο καθορισμένο βασικό σύνολο συστατικών. Συνιστάται να επιλέξετε μήλα πυκνά, με σφιχτό ζουμερό πολτό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα μήλα, τα στεγνώνουμε, κόβουμε το καθένα σε τέσσερα μέρη. Κόψτε τη φλούδα και αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων. Τρίβουμε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη. Προετοιμασία των ξηρών καρπών. Παρεμπιπτόντως, μπορούν να είναι οποιοδήποτε, για γεύση - καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους. Τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
Βάλτε μερικές κουταλιές από το ξηρό μείγμα που προκύπτει στην προετοιμασμένη μορφή. Ισιώστε το σε ένα επίπεδο στρώμα και τοποθετήστε μερικές κουταλιές της σούπας μάζα μήλου πάνω του. Ευθυγραμμίζουμε. Ποτίστε τα μήλα με μικρή ποσότητα υγρού μελιού. Εάν το μέλι είναι στερεό, προθερμάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, βάλτε ξανά μια στρώση μείγματος αλευριού και καλύψτε το με τριμμένα μήλα. Έτσι, εναλλάσσουμε στρώσεις και σχηματίζουμε ένα cupcake. Το τελικό στρώμα πρέπει να έχει τη μορφή ξηρού μίγματος και όχι πολύ παχύ, διαφορετικά η ψημένη κρούστα μπορεί να αποδειχθεί τραχιά.
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο σε μεσαίο επίπεδο και ψήστε για σαράντα πέντε έως πενήντα λεπτά. Μέχρι το τέλος του ψησίματος, το κέικ πρέπει να ροδίσει εμφανώς από πάνω. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, το κρυώνουμε ακριβώς στη φόρμα. Όταν ζεσταθεί, καλύψτε την επιφάνεια του κέικ με ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας βερίκοκο.
Καλή όρεξη!