Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα Hawthorn

0
676
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 311,3 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2 γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 78 γρ.
Μαρμελάδα Hawthorn

Η μαρμελάδα Hawthorn, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα είναι εκπληκτικά νόστιμη και αρωματική για εσάς, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του φυτού θα διατηρηθούν καλά σε αυτό. Αυτή η μαρμελάδα είναι πολύ κατάλληλη για την πλήρωση σπιτικών φούρνων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιήστε τα μούρα του κράταιγου προσεκτικά, αφαιρώντας μικρά κλαδιά, σέπαλα και κοτσάνια έτσι ώστε αυτά τα σκουπίδια να μην καταλήξουν στην τελική μαρμελάδα. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά τα μούρα με κρύο νερό και πετάξτε τα σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε τα έτοιμα μούρα σε μια κατσαρόλα για μαγειρική μαρμελάδα, ρίξτε ένα ποτήρι καθαρό νερό σε αυτά και προσθέστε την υπολογιζόμενη ποσότητα ζάχαρης.
βήμα 3 απο 4
Βάζουμε μια κατσαρόλα με μούρα από κράταιγο σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια της βρασμένης μαρμελάδας. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει πηχτή. Είναι περίπου 1 ώρα. Ανακατεύετε περιοδικά τη μαρμελάδα με μια ξύλινη κουτάλα. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε χυμό λεμονιού ή 2 πρέζες κιτρικό οξύ στη μαρμελάδα.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε αμέσως ερμητικά με βραστά καπάκια. Αποθηκεύστε την παγωμένη μαρμελάδα σε δροσερό μέρος.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *