Μαρμελάδα αχλάδι με κανέλα για το χειμώνα
0
1659
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
289,9 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
110 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
71,7 γρ
Τα αχλάδια ταιριάζουν με την κανέλα. Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μαρμελάδα αχλαδιού με κανέλα για το χειμώνα. Εάν χρησιμοποιείτε μαρμελάδα φρούτων ως γέμιση για σπιτικό ψήσιμο, θα δώσει στα κεράσματα απίστευτη γεύση και είναι απλά αδύνατο να σταματήσετε πριν από ένα τέτοιο επιδόρπιο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Cύξτε ελαφρώς τη μάζα των φρούτων, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός και ψιλοκόψτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε χυμό λεμονιού και την απαιτούμενη ποσότητα κανέλας. Τρυπήστε ξανά με ένα μπλέντερ χειρός. Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βράστε, μειώστε τη φωτιά και βράστε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Η μάζα των φρούτων θα πυκνώσει αρκετά - αυτό είναι ένα σημάδι ότι η μαρμελάδα είναι έτοιμη.
Πλύνετε καλά τα βάζα σε ζεστό νερό και μαγειρική σόδα και αποστειρώστε με έναν βολικό τρόπο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε. Τοποθετήστε απαλά τη μαρμελάδα ζεστού αχλαδιού σε αποστειρωμένα βάζα και βιδώστε με αποστειρωμένα καπάκια. Στη συνέχεια, γυρίστε το ανάποδα και τυλίξτε κάτι ζεστό. Αφήστε να κρυώσει εντελώς για μια μέρα.
Καλή όρεξη!