Μαρμελάδα αχλαδιών σε βραστήρα για το χειμώνα
0
1289
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
345,4 kcal
Μερίδες
0,6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
140 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
85,8 γρ
Για τους λάτρεις της γλυκιάς μαρμελάδας, θέλω να προσφέρω μια συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα αχλαδιού, που παρασκευάζεται με τη χρήση ενός μαγειρέματος. Η συνοχή της μαρμελάδας είναι τόσο λεπτή που λιώνει απλώς στο στόμα σας. Εάν έχετε ένα multicooker, φροντίστε να ετοιμάσετε ένα αχλάδι για το χειμώνα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κλείστε το καπάκι του multicooker και, στη συνέχεια, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew" στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά. Κάντε κλικ στο κουμπί "Έναρξη". Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Μαγειρική με ατμό" στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς και μαγειρεύουμε μέχρι το τέλος του προγράμματος.
Η μάζα των φρούτων θα πυκνώσει αρκετά - αυτό είναι ένα σημάδι ότι η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Ετοιμάστε τα βάζα. Πλύνετε τα καλά σε ζεστό νερό με μαγειρική σόδα και αποστειρώστε με τον τρόπο που σας βολεύει - στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε σε ξεχωριστό δοχείο.
Απλώστε μαρμελάδα αχλάδι σε αποστειρωμένα βάζα και βιδώστε με αποστειρωμένα καπάκια. Γυρίστε τα βάζα μαρμελάδας ανάποδα και τυλίξτε τα με μια πετσέτα. Αφήστε ως έχει μέχρι να κρυώσει εντελώς και μετά μετακινηθείτε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο γλυκό ή ως γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα.
Καλή όρεξη!