Μαρμελάδα Ranetki με λεμόνι
0
402
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
208 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
8 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
71,4 γρ.
Ένα υπέροχο γλυκό φτιαγμένο από φυσικά συστατικά που θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Το κύριο καθήκον είναι να επιλέξετε γλυκό, ώριμο ranetki και λεμόνι με μια λεπτή φλούδα, διαφορετικά είναι εξαιρετικά δύσκολο να κάνετε λάθος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ας προετοιμάσουμε το κύριο συστατικό της μαρμελάδας μας: πλένουμε καλά το ranetki, το ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τις ουρές και το κόβουμε αυθαίρετα (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη), η μέθοδος κοπής δεν είναι σημαντική για εμάς, από τότε θα συνεχίσουμε καταφεύγουν στη χρήση μπλέντερ ή "θρυμματισμού". Ρίξτε τα ψιλοκομμένα μήλα με ένα ποτήρι καθαρό νερό και ζάχαρη, αφήστε τα στην άκρη για 6-8 ώρες, έτσι ώστε τα φρούτα να βγάλουν το χυμό τους.
Στέλνουμε τα μήλα στον χυμό τους στη σόμπα, βράζουμε και αμέσως μειώνουμε τη φωτιά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου μιάμιση ώρα, θυμόμαστε να ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν τα μήλα γίνουν ημιδιαφανή και πολύ μαλακά, αφαιρέστε τα από τη φωτιά και διακόψτε τα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, καθώς η μάζα μπορεί να διασκορπιστεί και να κάψει τα χέρια σας.
