Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα μήλου
  4. ➠ Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα

Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα

0
307
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 518,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 130 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από ranetki στο σπίτι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια πολύ νόστιμη και τρυφερή μαρμελάδα από παραδεισένια μήλα - ranetki. Γίνεται πολύ απλά, αλλά αποδεικνύεται πολύ παχύ, πράγμα που το καθιστά ιδανικό «άλειμμα» σε φρεσκοψημένο καρβέλι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα και αφήστε τα ολόκληρα, αν τα φρούτα είναι μικρά. Εάν τα φρούτα είναι μεγάλα, τότε θα πρέπει να τα κόψετε στη μέση για να επιταχύνετε το μαγείρεμα. Βάζουμε τα καθαρά φρούτα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο νερό, περίπου 100-200 ml.
βήμα 2 απο 6
Βάζουμε το δοχείο σε μια μικρή φωτιά και σιγοβράζουμε τα φρούτα μας για 45-50 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου το κύριο συστατικό θα φτάσει στην απαιτούμενη απαλότητα.
βήμα 3 απο 6
Η ετοιμότητα μπορεί εύκολα να ελεγχθεί με οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι. Όταν το άκρο εισέρχεται εύκολα στον πολτό - έτοιμο, αφαιρέστε το από τη φωτιά.
βήμα 4 απο 6
Βάλτε τα μαγειρεμένα μήλα σε κόσκινο και αλέστε, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ή μια ξύλινη "συντριβή" για να φτιάξετε πουρέ πατάτας.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρετε τον ομοιογενή πολτό που προκύπτει πίσω στο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα.
βήμα 6 απο 6
Απλώνουμε την τελική μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένες τράπεζες και την τυλίγουμε. Βάζουμε τα γεμισμένα κουτάκια ανάποδα και καλύπτουμε με μια κουβέρτα. Cύξτε και βάλτε το στο κελάρι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *