Μαρμελάδα δαμάσκηνου με άγαρ-άγαρ
0
1427
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
353,5 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
230 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,7 γρ.
Λίπη *
0,6 γρ
Υδατάνθρακες*
73,9 γρ
Ετοιμάστε μια παχιά και πλούσια μαρμελάδα με κομμάτια δαμάσκηνα με μια ευχάριστη απαλή ξινή γεύση σε μια αργή κουζίνα. Η προσθήκη πηκτώματος άγαρ θα κάνει τη μαρμελάδα πολύ παχιά σε συνοχή και θα συντομεύσει το χρόνο μαγειρέματος. Μια τέτοια προετοιμασία είναι νόστιμη τόσο με τη μορφή ενός ανεξάρτητου γλυκού όσο και με τη μορφή μιας γέμισης σε αρτοσκευάσματα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα χωρίζουμε στη μέση, βγάζοντας τους σπόρους. Μεταφέρετε το μισό φρούτο που έχετε ετοιμάσει σε μια αργή κουζίνα, προσθέστε ½ φλιτζάνι νερό και ρυθμίστε τον τρόπο ψησίματος. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το δαμάσκηνο θα απελευθερώσει χυμό και θα βράσει μερικώς.
Καλή όρεξη!