Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πορτοκάλι

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πορτοκάλι

0
1468
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 323,3 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 1,7 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 78,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με πορτοκάλι
Περιεχόμενο

Η γεύση των κίτρινων δαμάσκηνων είναι σε καλή αρμονία με τη γεύση του πορτοκαλιού. Το πορτοκάλι, με την ξινότητά του, μαλακώνει τη γλυκύτητά τους και φέρνει ένα φρέσκο ​​άρωμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε τα δαμάσκηνα, αφαιρέστε τους σπόρους και τρίψτε με κόσκινο ή σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 8
Πλύνετε τα πορτοκάλια, περιχύστε με βραστό νερό. Chιλοκόβουμε και αλέθουμε με ένα μπλέντερ μαζί με τη φλούδα. Μπορεί να κοπεί.
βήμα 3 απο 8
Μεταφέρετε τον πουρέ πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
βήμα 4 απο 8
Προσθέστε νερό και κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό.
βήμα 5 απο 8
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση μέχρι να πήξει ένα πυκνό σιρόπι.
βήμα 6 απο 8
Προσθέστε τον πουρέ δαμάσκηνου στο σιρόπι, ανακατέψτε.
βήμα 7 απο 8
Αφαιρέστε τον αφρό. Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
βήμα 8 απο 8
Ρίξτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε ή σφίξτε με αποστειρωμένα καπάκια. Cύξτε, αναποδογυρίζοντας, κάτω από μια ζεστή κουβέρτα σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες. Αποθηκεύστε σε υπόγειο ή ντουλάπα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *