Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κακάο

0
1845
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 467,5 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 101,4 γρ
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με κακάο

Η μαρμελάδα δαμάσκηνου είναι μια απολύτως απίστευτη λιχουδιά. Η μαρμελάδα με κακάο αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμη. Η λεπτή γεύση δαμάσκηνου με νότες σοκολάτας θα κάνει μια καλή γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Και για να το μαγειρέψουμε πολύ γρήγορα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα με νερό, κόψτε τα στη μέση και βγάλτε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 5
Ρίχνουμε 50 ml σε μια κατσαρόλα. νερό και στείλτε δαμάσκηνα εδώ. Βάζουμε στη φωτιά και μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 3 απο 5
Αφήνουμε τα δαμάσκηνα να κρυώσουν ελαφρώς, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αλέθουμε σε πουρέ, ενώ το δέρμα πρέπει να παραμείνει στο τρυπητό.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε όλη τη ζάχαρη και το κακάο στον πουρέ δαμάσκηνου. Ανακατέψτε, βάλτε στη φωτιά, βράστε και μειώστε τη φωτιά, μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε ταυτόχρονα. Μετά δοκιμάζουμε τη μαρμελάδα, αν δεν είναι αρκετά γλυκιά, προσθέτουμε ζάχαρη και μαγειρεύουμε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.
βήμα 5 απο 5
Αποσύρουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε σε βάζα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *