Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου με σπόρους

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με σπόρους

0
1317
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 445 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 110 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με σπόρους
Περιεχόμενο

Μια αρωματική μαρμελάδα από κεχριμπάρι μπορεί να γίνει από ώριμα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι. Μια παχιά λιχουδιά κατάλληλη για σερβίρισμα με τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιούμε προσεκτικά τα δαμάσκηνα και τα ξεπλένουμε με κρύο νερό. Αφαιρέστε προσεκτικά το κοτσάνι. Για λίγο, τα φρούτα μπορούν να εμποτιστούν με νερό.
βήμα 2 απο 4
Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε ένα ποτήρι ζάχαρη με ένα ποτήρι νερό. Βάλτε το σιρόπι στη φωτιά και αφήστε το να βράσει.
βήμα 3 απο 4
Βάλτε δαμάσκηνα σε σιρόπι που βράζει, σιγοβράστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε τη σόμπα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε τα φρούτα να εγχυθούν για 3-4 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δαμάσκηνα θα βγάλουν πολύ χυμό.
βήμα 4 απο 4
Μετά από λίγο, προσθέστε το υπόλοιπο ποτήρι ζάχαρη στα δαμάσκηνα, ανακατέψτε και βάλτε ξανά στη φωτιά. Αφήνουμε να πάρει βράση και συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά. Η μαρμελάδα δαμάσκηνου με σπόρους είναι έτοιμη. Η λιχουδιά μπορεί να διανεμηθεί μεταξύ των τραπεζών, καθώς και να σερβιριστεί στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *