Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου με ξηρούς καρπούς

0
993
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 732,7 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,9 γρ.
Λίπη * 65,5 γρ
Υδατάνθρακες* 78,1 γρ.
Μαρμελάδα δαμάσκηνου με ξηρούς καρπούς

Αυτή η μαρμελάδα είναι απίστευτα νόστιμη και αρωματική, πολύ υγιεινή. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να καταναλωθεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Η λεπτή γεύση και το άρωμα των καρυδιών με κανέλα δίνει λίγο ανατολίτικο άρωμα στη μαρμελάδα, γεμίζει ζεστασιά και άνεση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε απαλά τα δαμάσκηνα που συλλέχθηκαν και ταξινομήθηκαν προηγουμένως, στεγνώστε τα και κόψτε τα στη μέση. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα φρούτα.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τα καρύδια και συνθλίψτε τα με ένα μαχαίρι ή μια ειδική συσκευή θρυμματισμού καρυδιών.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε τα δαμάσκηνα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και ανάβουμε τη φωτιά. Μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα μέχρι να βράσει.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε τζίντζερ και κανέλα σε μια κατσαρόλα. Βράζουμε τη μαρμελάδα δαμάσκηνου για μια ώρα ώστε να βράσει καλά και να πήξει. Εάν η ίδια δεν έχει βράσει σε μαρμελάδα, τότε χτυπήστε τη μαρμελάδα με ένα μπλέντερ στη μέση του μαγειρέματος. Αφού αλέσετε τη μαρμελάδα, προσθέστε τα καρύδια στη μαρμελάδα.
βήμα 5 απο 5
Μπορείτε να κλείσετε αμέσως τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και να τυλίξετε με αποστειρωμένα καπάκια, ή να την φάτε ακριβώς έτσι, μεταφέροντάς την σε ένα καθαρό, στεγνό δοχείο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *