Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Δαμάσκηνα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα από μήλα και δαμάσκηνα

Μαρμελάδα από μήλα και δαμάσκηνα

0
1310
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 19,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα από μήλα και δαμάσκηνα
Περιεχόμενο

Τα μήλα και τα δαμάσκηνα είναι πολύ συνηθισμένα την καλοκαιρινή περίοδο · στα dachas και στα χωριά δεν υπάρχει πουθενά να πάει από τους καρπούς αυτών των δέντρων. Μπορείτε να τα καταψύξετε, να μαγειρέψετε κομπόστες, πίτες και άλλα πολλά. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου-δαμάσκηνου χωρίς ζάχαρη, υγιεινή και βιταμίνη. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα μήλα σε τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τον πυρήνα από κάθε μήλο. Τρίψτε τα μήλα σε τρίφτη, ξεφλουδίζοντας το δέρμα από τα φρούτα παράλληλα.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, ξεπλύνετε απαλά τα δαμάσκηνα και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά και κόψτε τα φρούτα στη μέση με ένα μαχαίρι.
βήμα 3 απο τα 7
Βάζουμε τα μήλα με τα δαμάσκηνα σε ένα καζάνι και ανάβουμε τη φωτιά στη σόμπα. Ζεσταίνουμε τα φρούτα για περίπου δέκα λεπτά, ώστε να έχουν χρόνο να αρχίσουν να χυμώνουν.
βήμα 4 απο τα 7
Σκοτώστε τα φρούτα σε ένα καζάνι με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και συνεχίστε να μαγειρεύετε. Όταν ο πουρές φρούτων γίνεται ακόμα πιο λεπτός. Ανακατέψτε το ξανά με ένα μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη αν θέλετε μια γλυκιά μαρμελάδα.
βήμα 5 απο τα 7
Ενώ μαγειρεύετε τη μαρμελάδα, αποστειρώστε τα βάζα σε βραστό νερό και βράστε τα καπάκια. Μπορείτε να αποστειρώσετε τα πιάτα με άλλο βολικό τρόπο, για παράδειγμα, στον ατμό ή στο φούρνο.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και σφίξτε γρήγορα τα καπάκια, στη συνέχεια γυρίστε τα βάζα με μαρμελάδα ανάποδα για να κρυώσουν. Επιπλέον, μπορείτε να τα καλύψετε με μια κουβέρτα ή πετσέτα για να κρυώσει το τεμάχιο εργασίας όσο το δυνατόν πιο αργά.
βήμα 7 απο τα 7
Η έτοιμη μαρμελάδα μήλου και τα δαμάσκηνα αποθηκεύονται καλά σε δροσερά, σκοτεινά μέρη, όπως το ψυγείο και το κελάρι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *