Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα

0
365
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 276,9 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 69,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Για να μαγειρέψετε τη μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού, αφαιρέστε πρώτα τους σπόρους από τα φρούτα. Ανακατέψτε τον παρασκευασμένο πολτό με ζάχαρη και βράστε μέχρι να πήξει. Η συνταγή είναι απλή και δοκιμασμένη στο χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ετοιμάζουμε το δαμάσκηνο κερασιού: πλένουμε τα φρούτα με τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τα κοτσάνια. Κόβουμε κάθε φρούτο και αφαιρούμε το κόκαλο. Βάλτε το έτοιμο αποφλοιωμένο δαμάσκηνο κερασιού σε ένα μπολ για μαγείρεμα μαρμελάδας.
βήμα 2 απο 5
Το γεμίζουμε με κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε για μία ή δύο ώρες, έτσι ώστε να ξεχωρίσει ο χυμός.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε τη σόμπα και βράζουμε. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για περίπου μία ώρα, θυμηθείτε να ανακατέψετε έτσι ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος καύσης. Το δαμάσκηνο κερασιού πρέπει να βράσει εντελώς και να σχηματίσει μια ετερογενή μάζα.
βήμα 4 απο 5
Πλένουμε και αποστειρώνουμε βάζα και καπάκια. Συσκευάζουμε την τελική ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 5 απο 5
Σφίγγουμε τα καπάκια, αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Αφαιρούμε τη μαρμελάδα για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *