Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες βρώμης PP PP

0
2006
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12,3 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 31,8 γρ
Τηγανίτες βρώμης PP PP

Οι τηγανίτες που γίνονται με αυτή τη συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης και αντί για παραδοσιακό γάλα, προτείνουμε να προσθέσετε μεταλλικό ανθρακούχο νερό. Χάρη σε αυτήν, οι τηγανίτες αποκτούνται με τρύπες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ρίξτε πλιγούρι βρώμης στην καθορισμένη ποσότητα σε ένα μεγάλο μπολ. Γεμίστε με ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα σύρμα, έτσι ώστε να μην μείνουν σβώλοι. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.
βήμα 2 απο 4
Ενώ το μίγμα αλευριού εγχύεται, χτυπήστε το αυγό και το αλάτι σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο. Αρκεί μόνο να αναμίξετε την πρωτεΐνη με τον κρόκο μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα αυγών στο μείγμα αλευριού, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο 4
Ζεσταίνουμε το τηγάνι με αντικολλητική επίστρωση στη σόμπα μέχρι να ζεσταθεί. Λιπάνετε με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου χρησιμοποιώντας βούρτσα σιλικόνης. Μετρήστε τη ζύμη με μια κουτάλα και μοιράστε την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του ταψιού. Τηγανίζουμε τηγανίτες σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν. Χρησιμοποιώντας μια επίπεδη σπάτουλα, γυρίστε από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 4 απο 4
Βάλτε τις έτοιμες τηγανίτες σε μια στοίβα σε ένα επίπεδο πιάτο. Σερβίρετε ζεστό με τα αγαπημένα σας υλικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *