Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες PP με τυρόπηγμα

Τηγανίτες PP με τυρόπηγμα

1865

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 176,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.

Λίπη * 7,8 γρ

Υδατάνθρακες* 27,4 γρ.

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες με τυρί cottage είναι ένα καθολικό πιάτο. Μπορεί να προστεθεί τόσο στο καθημερινό όσο και στο μενού διακοπών. Επιπλέον, τέτοιες τηγανίτες είναι πολύ ελαφριές, τρυφερές και ταυτόχρονα ικανοποιητικές. Και για την παρασκευή τους, θα χρειαστείτε προϊόντα που μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο κάθε νοικοκυράς.

Συστατικά

Αυγό 5 κομμάτια. Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 170 γρ Αγελαδινό γάλα 500 ml Τυρί Cottage 300 γρ. Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 100 γρ Κρέμα γάλακτος 3 κουτ Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Μεταφέρετε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέστε βανιλίνη, ζάχαρη, αλάτι στο μείγμα των αυγών, χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.

Εισάγουμε το γάλα στη συνολική μάζα. Εναλλακτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν 350 ml αντί για μισό λίτρο γάλακτος. γάλα και 150 ml. νερό.

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε αλεύρι στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Στέλνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε τη ζύμη, ανακατεύουμε και ρίχνουμε στο τηγάνι με φυτικό έλαιο, κατανέμοντας ομοιόμορφα μια μικρή ποσότητα ζύμης στην επιφάνεια της.