Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

PP cheesecake βατόμουρου

0
748
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 92,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 285 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 3,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,4 γρ
PP cheesecake βατόμουρου

Εάν παρακολουθείτε τη φιγούρα σας, τότε δώστε προσοχή στην τυρόπιτα PP blueberry. Πράγματι, για την παρασκευή του, χρησιμοποιείται αλεύρι βρώμης αντί για αλεύρι σίτου, μέλι ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό αντί για ζάχαρη και τυρί cottage αντί για τυρί κρέμα ή τυρί Μασκαρπόνε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το πλιγούρι βρώμης με το κακάο. Εάν δεν έχετε έτοιμο πλιγούρι βρώμης, μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε από πλιγούρι βρώμης αλέθοντάς το απλά σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Συνιστάται να κοσκινίζετε τη σκόνη κακάο πριν από τη χρήση, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και υπολείμματα.
βήμα 2 απο 11
Προσθέστε τυρί cottage, υποκατάστατο ζάχαρης για γεύση σε πλιγούρι βρώμης και σκόνη κακάο και χτυπήστε σε ένα αυγό. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ενωθεί.
βήμα 3 απο 11
Πάρτε μια σχισμένη μορφή και κατανέμετε ομοιόμορφα την προκύπτουσα μάζα πάνω της.
βήμα 4 απο 11
Αναλάβετε την προετοιμασία της γέμισης του τυροπήγματος. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τυρί cottage, αυγό, υποκατάστατο ζάχαρης και ξύσμα λεμονιού. Για μια πιο λεπτή συνοχή, η μάζα μπορεί να τρυπηθεί με ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 5 απο 11
Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση του τυροπήγματος στη βάση του cheesecake. Τοποθετήστε το πιάτο με το cheesecake στο μεσαίο επίπεδο του φούρνου προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήστε για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 6 απο 11
Ενώ ψήνεται το cheesecake, ετοιμάστε τη στρώση μούρων. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μέλι στα βατόμουρα. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα βατόμουρα όσο και κατεψυγμένα. Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα, φροντίστε να τα ταξινομήσετε έτσι ώστε τα φύλλα και τα χαλασμένα μούρα να μην μπουν στο τελικό επιδόρπιο.
βήμα 7 απο 11
Πολτοποιήστε τα βατόμουρα με μέλι με ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 8 απο 11
Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό μέχρι να φουσκώσει. Στη συνέχεια το ζεσταίνουμε ελαφρώς και ανακατεύουμε. Είναι απαραίτητο να διαλυθεί όλη η ζελατίνη στο νερό.
βήμα 9 απο 11
Προσθέστε ζελατίνη στον πουρέ βατόμουρου και ανακατέψτε καλά.
βήμα 10 απο 11
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το βάζουμε στο ψυγείο χωρίς να το βγάλουμε από το ταψί. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζελατίνα βατόμουρου πάνω στη στρώση του τυροπήγματος και λειάνετε με μια σπάτουλα. Τοποθετήστε το cheesecake βατόμουρου στο ψυγείο για 4 ώρες (περισσότερα είναι δυνατά).
βήμα 11 απο 11
Μετά από πλήρη στερεοποίηση, μπορείτε να σερβίρετε το παγωμένο cheesecake στο τραπέζι και να μην φοβάστε για το σχήμα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *