Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ PP cupcake στο κεφίρ

PP cupcake στο κεφίρ

2734

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 186,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 39,8 γρ

Περιεχόμενο

Η διατήρηση της φόρμας και η κατανάλωση αρτοσκευασμάτων δεν είναι όνειρο. Η υγιεινή διατροφή είναι πιο ποικίλη από όσο νομίζετε. Μπορείτε ακόμη να φάτε ένα υπέροχο μάφιν πρωινού αν το φτιάξετε με τα σωστά υλικά.

Συστατικά

Αλεύρι βρώμης 300 γρ. Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Αυγό 2 τεμ. Ηλιέλαιο 50 ml Φρουκτόζη 70 γρ. Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα 1 κουτ Βανιλλίνη 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Χτυπάμε τα αυγά με φρουκτόζη και μέλι. Εάν είναι απαραίτητο, η φρουκτόζη ή το μέλι μπορούν να αντικατασταθούν με 1-2 πρέζες στέβια - ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης.

Σε ξεχωριστό δοχείο, λιώστε το ηλιέλαιο, προσθέστε φυτικό έλαιο, κεφίρ και σόδα σε αυτό. Ανακατέψτε τα συστατικά επιμελώς.

Ανακατεύουμε μίγμα κεφίρ και αυγού. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε απαλά βρώμη και βανιλίνη, ανακατέψτε καλά. Ελλείψει πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας αλέθοντας μεγάλο πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ.