Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ PP Cupcakes βρώμης

PP Cupcakes βρώμης

8164

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,4 γρ

Λίπη * 7,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 22,8 γρ

Περιεχόμενο

Η συνταγή για αυτά τα muffins θα εκτιμηθεί από τους διατροφολόγους. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε γρήγορους υδατάνθρακες, τέτοια αρτοσκευάσματα δεν θα κάνουν πολύ κακό στο σχήμα. Τέτοια cupcakes μπορεί κάλλιστα να συμπληρώσουν την κατανάλωση τσαγιού και να ξεδιψάσουν για γλυκά, γιατί αποδεικνύονται αρωματικά και χορταστικά.

Συστατικά

Πλιγούρια βρώμης 120 γρ Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Μπανάνα 1 Η / Υ. Κρέμα γάλακτος 20% 100 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Σταφίδα 50 γρ. Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης στο μπολ ενός μπλέντερ και αλέστε το σχεδόν σε αλεύρι. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα βαθύ δοχείο. Στην αρχή του μαγειρέματος, ενεργοποιήστε το φούρνο για να ζεσταθεί σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Στέλνουμε ξινή κρέμα και αυγό σε ψιλοκομμένο πλιγούρι βρώμης.

Ξεφλουδίστε την μπανάνα και σε ένα ξεχωριστό μπολ, πολτοποιήστε την με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πουρές. Δεν πρέπει να απομένουν μεγάλοι σβώλοι. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό θα ήταν να χρησιμοποιήσετε μια ώριμη ή ακόμα και υπερβολική μπανάνα - είναι πιο εύκολο να φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτό.

Στέλνουμε τον πουρέ μπανάνας στο δοχείο για τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε μια πρέζα αλάτι, μπέικιν πάουντερ και μια κουταλιά μέλι. Εάν το μέλι είναι πυκνό, τότε πρέπει πρώτα να το ζεστάνετε - να το λιώσετε σε υδατόλουτρο. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.

Προσθέστε σταφίδες στην τελική ζύμη για μάφιν.

Ανακατέψτε τα πάντα ποιοτικά, έτσι ώστε το πρόσθετο σταφίδας να κατανέμεται ομοιόμορφα.

Στέλνουμε την προκύπτουσα μάζα στη φόρμα για μάφιν. Τα μάφιν βρώμης δεν θα φουσκώσουν πολύ κατά το ψήσιμο, οπότε μπορείτε να γεμίσετε τα καλούπια σχεδόν εντελώς.