Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ PP λαζάνια lavash

PP λαζάνια lavash

0
3789
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,5 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,4 γρ.
Λίπη * 10,3 γρ
Υδατάνθρακες* 21 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
PP λαζάνια lavash
Περιεχόμενο

Είναι εύκολο να φτιάξετε λαζάνια χωρίς φύλλα λαζάνιας! Τα σεντόνια λαζάνια μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με σεντόνια lavash. Αυτό δεν θα επηρεάσει καθόλου τη γεύση και θα μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος. Και στο τέλος, θα πάρουμε τα ίδια νόστιμα, αρωματικά, ζουμερά λαζάνια που θα αρέσουν σε εσάς και στο σπίτι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ξεπλένουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Απλώνουμε να σοταριστούν σε προθερμασμένο τηγάνι με ελαιόλαδο. Μετά από αυτό, βάλτε τον κιμά στο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσει, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιστασιακά.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν οι ντομάτες μπορούν να αλεσθούν με ένα πιρούνι - τις αλέθουμε μέσα από ένα κόσκινο - έχουμε έναν υπέροχο φυσικό πουρέ ντομάτας.
βήμα 3 απο 8
Προσθέστε τον πουρέ ντομάτας στον κιμά, προσθέστε μπαχαρικά στον κιμά, ανακατέψτε τα πάντα καλά και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, έτσι ώστε να εξατμιστεί το περίσσευμα υγρού.
βήμα 4 απο 8
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε μπεσαμέλ. Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι σε αυτό και τηγανίστε το λίγο.
βήμα 5 απο 8
Προσθέστε γάλα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφη η μάζα. Μαγειρέψτε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει. Μετά από αυτό, προσθέστε αλάτι, μοσχοκάρυδο και 50 γραμμάρια ψιλοτριμμένο τυρί στη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 8
Αρχίζουμε να συναρμολογούμε τα λαζάνια: βάζουμε ένα φύλλο ψωμί πίτας στον πάτο της φόρμας λαδωμένο με ελαιόλαδο. Λιπάνετε το με μπεσαμέλ και απλώστε τον κιμά. Σκεπάζουμε τον κιμά με το επόμενο φύλλο ψωμί πίτας και έτσι στρώνουμε ξανά όλα τα φύλλα πίτας.
βήμα 7 απο 8
Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι ψωμί πίτας, να το καλύψετε καλά με σάλτσα και να πασπαλίσετε με τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε τη φόρμα με λαζάνια σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Βγάζουμε την τελική λαζάνια από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και πασπαλίζουμε με μυρωδικά. Μετά το κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *