Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ PP λαζάνια lavash με κιμά

PP λαζάνια lavash με κιμά

0
1284
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 118,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 20 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
PP λαζάνια lavash με κιμά
Περιεχόμενο

Για όλους όσους ακολουθούν τη διατροφή τους και το σχήμα τους, θέλω να προσφέρω μια συνταγή για υγιεινά λαζάνια χαμηλών θερμίδων με κιμά φτιαγμένο από ψωμί πίτας. Αυτό το ζεστό πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σας. Τα λαζάνια είναι ζουμερά και ιδανικά για κάθε γιορτινή περίσταση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 20
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε λαζάνια πίτας λαβάς δίαιτας χαμηλών θερμίδων με κιμά.
βήμα 2 απο 20
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 20
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι καλά σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε κυριολεκτικά μια σταγόνα ελαιόλαδο, βάζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 4 απο 20
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες, κόψτε σε μικρά κομμάτια και περάστε από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 5 απο 20
Βάλτε τον κιμά στα τηγανητά κρεμμύδια, τηγανίστε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 6 απο 20
Ξεπλύνετε το σέλινο, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 7 απο 20
Προσθέτουμε στον σοταρισμένο κιμά και ανακατεύουμε.
βήμα 8 απο 20
Ξεπλύνετε τις πιπεριές, στεγνώστε και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους και τον πυρήνα.
βήμα 9 απο 20
Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες πιπεριές σε λωρίδες και τις βάζουμε σε ένα τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά.
βήμα 10 απο 20
Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες, στεγνώστε, αφαιρέστε το δέρμα και το κοτσάνι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ποτήρι μπλέντερ και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να αλέσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και χτυπάμε με ένα μπλέντερ.
βήμα 11 απο 20
Ρίξτε την προετοιμασμένη σάλτσα ντομάτας στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων για γεύση. Ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε, σκεπασμένο, μέχρι να πήξει η γέμιση και να εξατμιστεί όλο το υγρό.
βήμα 12 απο 20
Φτιάξτε μια λευκή διαιτητική σάλτσα. Συνδυάστε κεφίρ χαμηλών λιπαρών με αλεύρι σίτου και λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Αντί για κεφίρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι.
βήμα 13 απο 20
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 14 απο 20
Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και αλείψτε ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης.
βήμα 15 απο 20
Στη συνέχεια, απλώστε ένα φύλλο ψωμί πίτας και αλείψτε με την έτοιμη σάλτσα κεφίρ χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης.
βήμα 16 απο 20
Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση κρέατος, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 17 απο 20
Πασπαλίστε με λίγο σκληρό τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα.
βήμα 18 απο 20
Απλώστε ένα φύλλο ψωμί πίτας στην τελευταία στρώση.
βήμα 19 απο 20
Αλείφουμε με σάλτσα κεφίρ και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο τυρί. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 20 απο 20
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί από το φούρνο. Cύξτε ελαφρώς και κόψτε τη λαζάνια σε μερίδες. Τοποθετήστε σε πιάτα. Σερβίρετε αρωματικά διαιτητικά λαζάνια lavash με κιμά, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά αν θέλετε.

Απολαμβάνω!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *