Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι PP με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Πιλάφι PP με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

2071

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 105,6 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 5,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 24,1 γρ.

Περιεχόμενο

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το πιλάφι είναι ένα πεντανόστιμο και ταυτόχρονα υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτο, αλλά σε ένα multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο PP πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από άπαχο κρέας (φιλέτο κοτόπουλου) και χρησιμοποιούμε λίγο φυτικό έλαιο, και το συνηθισμένο ρύζι μπορεί, αν είναι δυνατόν, να αντικατασταθεί με καστανό ρύζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε καλά το φιλέτο κοτόπουλου με κρύο νερό, το σκουπίζουμε με ένα χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με φυτικό έλαιο, βάλτε κομμάτια φιλέτου σε αυτό και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "akingήσιμο" για 20 λεπτά.

Στη συνέχεια καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Μεταφέρουμε τα κομμένα λαχανικά στο κοτόπουλο και τα τηγανίζουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν.

Το ρύζι που επιλέγεται για πιλάφι πλένεται 5-8 φορές με κρύο νερό. Στη συνέχεια, απλώστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω από το τηγανητό κοτόπουλο και τα λαχανικά.

Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και τοποθετήστε τις ομοιόμορφα σε μια στρώση ρύζι. Πασπαλίστε το πιάτο κατά βούληση με αλάτι και μπαχαρικό πιλάφι.

Βράζουμε νερό για πιλάφι εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό κατά μήκος της πλευράς του μπολ προς το πιλάφι. Κλείνουμε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Pilaf" για την προεπιλεγμένη ώρα. Αυτό είναι συνήθως 30 λεπτά.

Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφήνουμε το πιλάφι να επιμείνει για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι, ανακατεύουμε απαλά το πιλάφι με μια σπάτουλα και αφαιρούμε το δείγμα.