Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP σαλάτα τεύτλων

PP σαλάτα τεύτλων

0
1384
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 248 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,7 γρ
Λίπη * 20,7 γρ
Υδατάνθρακες* 13,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
PP σαλάτα τεύτλων
Περιεχόμενο

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, κατά τη θερμική επεξεργασία, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικά ελκυστικό λαχανικό για τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Και όπως μπορείτε να μαντέψετε, όχι μόνο το αγαπημένο μπορντό είναι φτιαγμένο από αυτό, αλλά και ένας μεγάλος αριθμός υγιεινών και νόστιμων σαλατών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε τα υπολείμματα της γης από τα παντζάρια, καλύψτε με νερό και αφήστε τα να βράσουν με τη στολή τους. Καθαρίζουμε τα τελειωμένα παντζάρια και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για 10-15 λεπτά, αφήστε το να εγχυθεί και να φουσκώσει. Στραγγίστε τις σταφίδες, τοποθετήστε τις σε χαρτί κουζίνας και αφήστε τις να στεγνώσουν.
βήμα 3 απο 5
Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα ή τρίψτε στον λεπτότερο τρίφτη, ανακατέψτε το με τα παντζάρια.
βήμα 4 απο 5
Αφαιρέστε τους κόκκους καρυδιάς από το κέλυφος, ψιλοκόψτε τους με ένα μαχαίρι, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θρυμματισμό και ψιλοκόψτε τα καρύδια σε γουδί.
βήμα 5 απο 5
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, παντζάρια, σκόρδο, σταφίδες, καρύδια και κουκουνάρια, γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε τη γεύση και αλατίστε εάν είναι απαραίτητο. Μια φωτεινή, υγιεινή και νόστιμη σαλάτα θα είναι μια καλή προσθήκη στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *