Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κέικ τυροπήγματος PP στο φούρνο μικροκυμάτων

Κέικ τυροπήγματος PP στο φούρνο μικροκυμάτων

5077

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 76,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 12,6 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 1,5 γρ.

Κέικ τυροπήγματος PP στο φούρνο μικροκυμάτων

Περιεχόμενο

Για όσους κολλάνε στο PP και προσέχουν τη φιγούρα τους, προτείνεται να μαγειρέψουν γρήγορα ένα κέικ τυροπήγματος στο φούρνο μικροκυμάτων. Το αλεύρι σίτου σε αυτή τη συνταγή αντικαθίσταται με ρύζι ή σιμιγδάλι. Παίρνουμε τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Αντί για ζάχαρη, προσθέστε φρουκτόζη στη ζύμη.

Συστατικά

Τυρόπηγμα 1% 1 Η / Υ. Αυγό 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 2 κ.σ Γλυκαντική ουσία γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη.

Είναι βολικό για αυτό να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι μπλέντερ έτσι ώστε η ζύμη να μην πιτσιλίζει.

Ρίξτε φρουκτόζη στα αυγά σύμφωνα με το γούστο σας και λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι είναι δύο φορές πιο γλυκό από την κανονική ζάχαρη.

Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη φρουκτόζη με ένα μίξερ.

Χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Η μάζα πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο.

Στη συνέχεια, μεταφέρετε το τυρί cottage στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ρίξτε αλεύρι ρυζιού στο μείγμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιμιγδάλι αντ 'αυτού.

Ζυμώνουμε με μίξερ μια ομοιογενή ζύμη.

Βρέξτε τα καλούπια σιλικόνης με νερό και τοποθετήστε τα απευθείας στον γυάλινο δίσκο του φούρνου μικροκυμάτων, διαφορετικά η ζύμη θα χυθεί όταν μεταφέρετε τα καλούπια στο φούρνο.

Ρίχνουμε την έτοιμη ζύμη σε φόρμες. Η ανάμεικτη ζύμη θα κάνει 4 μάφιν.

Γεμίστε τα καλούπια με ζύμη μόνο τα 2/3 του όγκου.

Τοποθετήστε το δίσκο με τη ζύμη στις φόρμες στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ρυθμίστε το φούρνο στη μέγιστη ισχύ και το ψήσιμο - 5 λεπτά.

Μετά από αυτό το διάστημα, χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο ραβδί για να ελέγξετε την ετοιμότητα των ψημένων προϊόντων. Εάν τα muffins είναι ακόμα υγρά στο εσωτερικό, συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε τα έτοιμα muffins από τυρί cottage από τα καλούπια και μεταφέρετε σε μερίδες.