Διαφανής μαρμελάδα μήλου παράδεισος με ουρές
0
442
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
399 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
36 ώρες
Πρωτεΐνες *
γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
100 γρ
Η παρασκευή μιας τόσο νόστιμης μαρμελάδας διαρκεί περίπου τρεις ημέρες, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, λαμβάνεται μια διαφανής μαρμελάδα κεχριμπαριού από ολόκληρο ραντέκι, η οποία σε γεύση και άρωμα μοιάζει πολύ με τα φρέσκα μήλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά, το καλύπτουμε με ένα πιάτο κατάλληλου μεγέθους από πάνω και, όπως ήταν, το "πνίγουμε" στο σιρόπι. Βάζουμε την καταπίεση από πάνω (ένα βάζο τριών λίτρων γεμάτο με νερό είναι τέλειο), έτσι ώστε τα ranetki να καλύπτονται εντελώς με σιρόπι και αφήνονται να μουλιάσουν για 10-12 ώρες.
