Breadωμί σίτου σίτου στη μηχανή ψωμιού Mulinex
0
4682
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
265,9 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,1 γρ.
Λίπη *
7,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
73,1 γρ.
Μεσαίο πορώδες ψωμί με καφέ κρούστα και χαλαρή αλλά σφιχτή ψίχα. Ταιριάζει με σούπες και ως βάση για σάντουιτς. Αυτή η συνταγή φτιάχνει ένα καρβέλι που ζυγίζει περίπου 750 γραμμάρια. Προτείνουμε η διαδικασία ζύμωσης της ζύμης να πραγματοποιηθεί σε ξεχωριστό στάδιο στο κατάλληλο πρόγραμμα - αυτό θα σας επιτρέψει να παρατηρήσετε τη ζύμη και, αν θέλετε, είναι βολικό να προσθέσετε μπαχαρικά ή σπόρους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τώρα επιλέγουμε το πρόγραμμα γρήγορου ψησίματος ψωμιού (χρόνος προγράμματος - 2,5 ώρες), υποδεικνύουμε το βάρος των 750 γραμμαρίων και ορίζουμε τον επιθυμητό βαθμό τραγανότητας της κρούστας. Πατήστε το κουμπί "Έναρξη" - θα ξεκινήσει η σφράγιση και το ψήσιμο του ψωμιού. Σε αυτό το στάδιο δεν πρέπει να ανοίξετε το καπάκι.
Καλή όρεξη!