Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ζύμη
  3. ➠ Ζύμη για τσεμπουρέκ
  4. ➠ Φουσκωτή τραγανή ζύμη για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό

Φουσκωτή τραγανή ζύμη για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό

0
4365
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 253 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 15,1 γρ.
Λίπη * 14,2 γρ
Υδατάνθρακες* 45,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φουσκωτή τραγανή ζύμη για ζύμες σε βραστό νερό με αυγό
Περιεχόμενο

Οι Chebureks έχουν πολλούς θαυμαστές. Με το λεπτό κέλυφος και το ενδιαφέρον σχήμα τους, οι πάστες διαφέρουν από τις πίτες με κρέας. Και τα σπιτικά ζυμαρικά από ζύμη με βραστό νερό είναι τραγανά και αφρώδη, όχι χειρότερα από αυτά που αγοράσατε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, προσθέστε φυτικό λάδι και σπάστε ένα αυγό. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μαζί.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό στη μάζα αλευριού και ανακατέψτε γρήγορα.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, προχωρήστε στο ζύμωμα της ζύμης με τα χέρια σας, ζυμώστε μέχρι να αρχίσει να βγαίνει εύκολα από τα χέρια σας.
βήμα 4 απο 6
Χωρίστε τη ζύμη σε πολλά μέρη, κυλήστε σε μπάλες.
βήμα 5 απο 6
Τυλίξτε τις μπάλες με έναν πλάστη σε λεπτά κέικ, βάλτε τη γέμιση και τυλίξτε τα γλυκά.
βήμα 6 απο 6
Στερεώνουμε τις άκρες και τις περνάμε με ένα πιρούνι για να μην καταρρεύσουν κατά το τηγάνισμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *