Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Πλούσια σαρλότ με γάλα στο φούρνο

Πλούσια σαρλότ με γάλα στο φούρνο

926

Κουζίνα Γερμανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 148,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4 γρ.

Λίπη * 6,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 24,3 γρ.

Περιεχόμενο

Η Σάρλοτ είναι μια υπέροχη σπιτική πίτα που φτιάχνεται πολύ εύκολα. Πλούσια, με απαλή βάση μπισκότου και ζουμερά μήλα, μια τέτοια λιχουδιά θα ευχαριστήσει σίγουρα το νοικοκυριό σας. Και αν το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή αλείφετε με μέλι την κορυφή, θα είναι απίστευτο!

Συστατικά

Αυγό 4 πράγματα. Κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ Αλεύρι 180 γρ Αγελαδινό γάλα 100 ml Κανέλα 0,5 κουτ Μήλα 4 πράγματα. Χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας Αρωμα βανίλιας 1 κουτ Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε το δέρμα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα μήλα με χυμό λεμονιού.

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μίξερ για περίπου 5-7 λεπτά για να σχηματίσετε μια παχιά μάζα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Συνεχίζουμε να χτυπάμε με μίξερ.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι, το εισάγουμε σταδιακά στη ζύμη. Προσθέστε κανέλα. Ανακατεύουμε τα πάντα με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.

Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι, ρίξτε 0,5 μέρος της ζύμης σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Στη συνέχεια, απλώνουμε τα μισά μήλα, επίσης σε ομοιόμορφη στρώση.