Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Πλούσιες τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα με μαγιά

Πλούσιες τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα με μαγιά

0
2188
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 41,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πλούσιες τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα με μαγιά
Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες μαγειρεμένες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα έχουν μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση. Η προσθήκη μαγιάς θα τα κάνει αφράτα και αφράτα. Προετοιμάστε ένα γεύμα για ένα νόστιμο και ευπρόσδεκτο οικογενειακό πρωινό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Ρίξτε ζυμωμένο ψημένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα βαθύ πιάτο.
βήμα 2 απο 14
Προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη και ελαφρώς θρυμματισμένη μαγιά στο γαλακτοκομικό προϊόν.
βήμα 3 απο 14
Χτυπάμε τα υλικά με ένα πιρούνι ή σύρμα.
βήμα 4 απο 14
Ρίξτε πρώτα μισό ποτήρι αλεύρι, ανακατέψτε, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για 15 λεπτά.
βήμα 5 απο 14
Χτυπάμε ξεχωριστά το αυγό με το αλάτι και την υπόλοιπη ζάχαρη.
βήμα 6 απο 14
Όταν βγει η μαγιά, αφαιρέστε την πετσέτα και ανακατέψτε το μείγμα.
βήμα 7 απο 14
Προσθέστε το αυγό στο μείγμα της μαγιάς.
βήμα 8 απο 14
Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
βήμα 9 απο 14
Κοσκινίζουμε το υπόλοιπο ποτήρι αλεύρι. Αυτό θα κάνει τις μελλοντικές τηγανίτες πιο αφράτες.
βήμα 10 απο 14
Ρίχνουμε αλεύρι και το ζυμώνουμε στη ζύμη.
βήμα 11 απο 14
Καλύψτε το μείγμα με μια πετσέτα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 20 λεπτά.
βήμα 12 απο 14
Μετά από λίγο, η ζύμη θα ανέβει λίγο, γεγονός που θα υποδηλώνει την ετοιμότητά της.
βήμα 13 απο 14
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, περιχύνουμε με λάδι και απλώνουμε τις τηγανίτες με ένα κουτάλι. Τα τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσουν από κάθε πλευρά.
βήμα 14 απο 14
Βάλτε τις τελικές τηγανίτες σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με μούρα ή βότανα αν θέλετε. Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *