Πλούσιες τηγανίτες με κρέμα
0
4069
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
238,7 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,2 γρ.
Λίπη *
10,9 γρ
Υδατάνθρακες*
44,6 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια απίστευτα νόστιμη αγαπημένη συνταγή για πλούσιες τηγανίτες με κρέμα. Συχνά ετοιμάζω τέτοιες τηγανίτες για οικογενειακό πρωινό Κυριακής. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα. Σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή και να φτιάξετε αυτές τις αφράτες τηγανίτες.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Εισάγετε το αλεύρι σίτου που κοσκινίστηκε προηγουμένως σε ένα λεπτό κόσκινο σε πολλά βήματα. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ξηρής μαγιάς και βανιλίνης. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα και οι σβώλοι να εξαφανιστούν εντελώς. Σφίξτε το δοχείο με μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος για περίπου 10-20 λεπτά.
Όταν οι άκρες των τηγανιών ροδίσουν και η ζύμη έχει δέσει καλά, χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για να γυρίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε τις προετοιμασμένες αφράτες τηγανίτες με κρέμα στο τραπέζι στα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα, αν θέλετε, σερβίρετε επιπλέον μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα γάλακτος.
Απολαύστε το τσάι σας!