Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πλούσιες τηγανίτες στο χιόνι

0
2069
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,8 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 8,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,3 γρ.
Πλούσιες τηγανίτες στο χιόνι

Η χιονόμπαλα είναι ένα προϊόν ζύμωσης γάλακτος με την προσθήκη κοκκοποιημένης ζάχαρης ή σιροπιού. Προτείνω να μαγειρέψετε νόστιμες γλυκές τηγανίτες σε μια χιονόμπαλα. Οι τηγανίτες είναι αφράτες με αέρινη, πορώδη υφή και φαίνεται να λιώνουν στο στόμα σας. Αυτές οι τηγανίτες αναμφίβολα θα προσελκύσουν όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα, ειδικά τα μικρά παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τις αφράτες τηγανίτες χιονιού. Αφαιρέστε το χιόνι από το ψυγείο εκ των προτέρων και ζεστάνετέ το σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 2 στα 10
Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλατιού και, στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου.
βήμα 3 στα 10
Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ ή ένα σύρμα για να ανακατέψετε καλά μέχρι να γίνει λείο και ομοιόμορφο.
βήμα 4 στα 10
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε το με λεπτό κόσκινο αρκετές φορές.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στη ζύμη και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγειρικής σόδας.
βήμα 6 στα 10
Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή σύρμα. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5-7 λεπτά.
βήμα 7 στα 10
Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου.
βήμα 8 στα 10
Μειώστε τη θερμότητα. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, απλώστε προσεκτικά τη ζύμη σε μικρή απόσταση, απλώνοντας την ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι.
βήμα 9 στα 10
Μόλις οι άκρες των τηγανιών ροδίσουν αρκετά και η ζύμη δέσει καλά, χρησιμοποιήστε σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα για να τα γυρίσετε από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα πιάτο ή μεγάλο πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες για να απορροφήσει το υπερβολικό λάδι.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε τις προετοιμασμένες αφράτες τηγανίτες σε μια χιονόμπαλα με τα αγαπημένα σας ζεστά ροφήματα. Εάν αγαπάτε πολύ τα γλυκά, προσθέστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα στις τηγανίτες, μπορείτε επίσης να σερβίρετε ξινή κρέμα, η οποία θα αναδείξει τέλεια τη γλυκύτητα των τηγανιών.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *