Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Πλούσιες τηγανίτες ορού γάλακτος χωρίς μαγιά

Πλούσιες τηγανίτες ορού γάλακτος χωρίς μαγιά

0
1206
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 191,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.
Λίπη * 7,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 41,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πλούσιες τηγανίτες ορού γάλακτος χωρίς μαγιά
Περιεχόμενο

Χνουδωτές τηγανίτες χωρίς μαγιά μπορούν να παρασκευαστούν με τυχόν ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για αφράτες τηγανίτες ορού γάλακτος χωρίς μαγιά, η οποία μπορεί να είναι χορταστική και νόστιμη για να ταΐσει αγαπημένα πρόσωπα. Μαγειρέψτε και απολαύστε την αγαπημένη σας οικογένεια με αυτές τις λεπτές τηγανίτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τις αφράτες τηγανίτες χωρίς τυρί ορού γάλακτος. Αφαιρέστε το ορό γάλακτος και το αυγό κοτόπουλου από το ψυγείο και ζεστάνετε σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 8
Ζεσταίνουμε ελαφρά τον ορό γάλακτος σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τη ζύμη. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και μαγειρικής σόδας. Ανακατέψτε καλά. Προσαρμόστε μόνοι σας την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.
βήμα 3 απο 8
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου και σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα.
βήμα 4 απο 8
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε διάφορα βήματα. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση και τα κομμάτια να διαλυθούν εντελώς χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
βήμα 5 απο 8
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια. Με μια κουταλιά της σούπας, απλώστε απαλά τη ζύμη σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 6 απο 8
Μόλις ροδίσουν οι άκρες των τηγανιών και η ζύμη πιάσει από πάνω, χρησιμοποιώντας σιλικόνη ή ξύλινη σπάτουλα, γυρίστε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 7 απο 8
Τοποθετήστε ζεστές αφράτες τηγανίτες σε πιατέλα ή πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε σε μερίδες.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε αφράτες τηγανίτες ορού γάλακτος χωρίς μαγιά με ζεστό τσάι ή αρωματικό καφέ, προσθέστε την αγαπημένη σας σάλτσα ή γέμιση αν θέλετε. Ως υλικό πλήρωσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, confiture, ξινή κρέμα, σάλτσα κρέμας ή σιρόπι.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *