Πουρές από αχλάδια χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα
0
3195
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
47 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
10,3 γρ
Ο πουρές αχλαδιού χωρίς ζάχαρη διατηρεί καλά το φυσικό άρωμα και τη γεύση του, περιέχει πολύ λίγες θερμίδες και είναι γρήγορος και εύκολος στην παρασκευή του. Θα είναι ένα υπέροχο γλυκό για όσους τηρούν τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Ετοιμάζουμε πουρέ πατάτας με αποστείρωση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε καλά τα αχλάδια με ζεστό νερό. Στη συνέχεια τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους λοβούς σπόρων και τις βάσεις στελεχών. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετέ τα σε μια κατσαρόλα με μαρμελάδα και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού. Βάζουμε την κατσαρόλα με αχλάδια στη σόμπα και τα ψήνουμε για 20 λεπτά από την αρχή του βρασμού.
Στη συνέχεια μεταφέρετε τον μαγειρεμένο πουρέ αχλαδιού στην ίδια κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να σκεπάσετε το τηγάνι με καπάκι, βράστε τον πουρέ στη συνοχή που χρειάζεστε. Χωρίστε τον ζεστό πουρέ σε καθαρά βάζα και αποστειρώστε σε μια άλλη μεγάλη κατσαρόλα για 15 λεπτά. Ο χρόνος αποστείρωσης εξαρτάται από τον όγκο των βάζων σας. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα βάζα, γυρίστε τα στα καπάκια και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!