Πουρές αχλαδιών σε βραστήρα για το χειμώνα
1
952
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
165,7 kcal
Μερίδες
0,6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
46 γρ.
Το αχλάδι είναι ένα υπέροχο φρούτο από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε μεγάλο αριθμό λιχουδιών για το χειμώνα. Θέλω να μοιραστώ μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για πουρέ χειμωνιάτικων αχλαδιών. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε ένα multicooker. Η συνοχή του πουρέ είναι ελαφριά και τρυφερή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε τα προετοιμασμένα αχλάδια στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, βανιλίνης και κιτρικού οξέος. Προσαρμόστε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης και τη φυσική γλυκύτητα των αχλαδιών. Ανακατέψτε καλά τα φρούτα για να διαλυθούν εντελώς οι κρυσταλλικοί κρύσταλλοι ζάχαρης.
Κλείστε το καπάκι του multicooker, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew" στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά. Κάντε κλικ στο κουμπί "Έναρξη". Μετά το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι και ανακατέψτε καλά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 2 ακόμη φορές. Πλύνετε καλά τα βάζα και αποστειρώστε. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια ή βράστε.
Βάλτε τον πουρέ αχλαδιού σε αποστειρωμένα βάζα και βιδώστε με αποστειρωμένα καπάκια. Γυρίστε τα βάζα με τον πουρέ φρούτων ανάποδα και τυλίξτε τα σε μια πετσέτα. Αφήστε ως έχει μέχρι να κρυώσει εντελώς και μετά μετακινηθείτε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Το πουρέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο γλυκό ή ως γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα.
Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
Σχόλια (1) 1
Όλγα
08-07-2020 18:11
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να κάνω πουρέ αχλάδι. Στο σπίτι υπάρχει ένα multicooker Redmond.
0
απαντώ