Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πουρές μήλου 3 κιλών με συμπυκνωμένο γάλα "Nezhenka" για το χειμώνα

Πουρές μήλου 3 κιλών με συμπυκνωμένο γάλα "Nezhenka" για το χειμώνα

0
150
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 188,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 85 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πουρές μήλου 3 κιλών με συμπυκνωμένο γάλα Nezhenka για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μια αποδεδειγμένη συνταγή για σκευάσματα μήλου για όσους έχουν κουραστεί από τις κλασικές παραλλαγές των κονσερβών, μαρμελάδων και μαρμελάδων από καλοκαιρινά φρούτα εποχής. Ο πουρές που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή διακρίνεται για τη λεπτή υφή του και το μοναδικό του άρωμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλένουμε καλά τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα κόβουμε αυθαίρετα, ωστόσο, ο πιο βολικός και ταχύτερος τρόπος είναι με τη βοήθεια μιας ειδικής συσκευής για την κοπή φρούτων. Φροντίστε να κόψετε τον πυρήνα μαζί με τα οστά.
βήμα 2 απο τα 7
Μεταφέρουμε τα κομμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και τα στέλνουμε στη σόμπα (μέτρια φωτιά).
βήμα 3 απο τα 7
Κλείστε καλά τα πιάτα με ένα καπάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα για 40-45 λεπτά, ανακατεύοντας τη μάζα κατά διαστήματα. Η ετοιμότητα είναι εύκολο να προσδιοριστεί - τα μήλα πρέπει να είναι πολύ μαλακά.
βήμα 4 απο τα 7
Αφού σβήσετε τη φωτιά, διακόψτε το μείγμα μήλων με ένα υποβρύχιο μπλέντερ, περάστε το από ένα μύλο κρέατος ή αλέστε το με ένα ωστήριο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με οποιονδήποτε τρόπο σας βολεύει.
βήμα 5 απο τα 7
Προσθέστε ένα κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος στον ημιτελή πουρέ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο τα 7
Επιστρέφουμε το τηγάνι στη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 3-4 λεπτά μετά το βράσιμο, ανακατεύοντας ενεργά.
βήμα 7 απο τα 7
Πουρές, ζεστές, ρίξτε προσεκτικά σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε. Το σκεπάζουμε με μια κουβέρτα για μια μέρα και μετά το βάζουμε σε χώρο αποθήκευσης. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *