Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκια και κοτόπουλο στιφάδο

Κολοκυθάκια και κοτόπουλο στιφάδο

1326

Κουζίνα γαλλική γλώσσα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 65,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.

Λίπη * 5,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.

Περιεχόμενο

Ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια δεν είναι ένα όνειρο, αλλά μια θεμελιωμένη επιθυμία κάθε νοικοκυράς. Και μπορείτε να το εφαρμόσετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή για κολοκυθάκια και κοτόπουλο στιφάδο. Απλό και γρήγορο στην προετοιμασία, το στιφάδο είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Λιώνουμε το γκι σε ένα τηγάνι με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώνετε σε χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα φιλέτα σε μικρούς κύβους και στείλτε τα στο τηγάνι με γκι. Τηγανίζουμε μέχρι να ασπρίσει το κρέας.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι να γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια.

Πλύνετε την κολοκύθα και την κολοκύθα, στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά από πυκνή φλούδα και σπόρους, κομμένα σε κύβους. Στείλτε κολοκυθάκια και κολοκύθα στο τηγάνι με κοτόπουλο και κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά.

Συνδυάστε τον πουρέ ντομάτας ή το adjika με τα υπόλοιπα υλικά. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά για περίπου 15 λεπτά.

Προσθέστε λυκίσκο-σουνέλι, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι για γεύση στο κολοκυθάκι και στο κοτόπουλο στιφάδο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.