Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Στιφάκι κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδια

Στιφάκι κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδια

0
1447
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 37,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 3,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Στιφάκι κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Κολοκυθάκια, κρεμμύδι και καρότο στιφάδο μπορούν να καταναλωθούν από χορτοφάγους, νηστίσιμους ή ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους. Και σε κάθε άτομο θα αρέσει: ο συνδυασμός λαχανικών είναι αρκετά επιτυχημένος, το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και ελαφρύ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Ρίξτε ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου σε μια κατσαρόλα με παχύ τοίχωμα. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε όλα τα λαχανικά. Κόψτε τις πιπεριές σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 12
Κόψτε τα καρότα σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
βήμα 3 απο τα 12
Προσθέστε καρότα σε μια κατσαρόλα με πιπεριές, χαμηλώστε τη φωτιά από κάτω.
βήμα 4 απο τα 12
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 απο τα 12
Ρίχνουμε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα.
βήμα 6 απο τα 12
Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε κύβους.
βήμα 7 απο τα 12
Προσθέστε κολοκυθάκια στη συνολική μάζα.
βήμα 8 απο τα 12
Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 9 απο τα 12
Χωρίστε το κουνουπίδι σε ταξιανθίες, στείλτε το στα υπόλοιπα λαχανικά.
βήμα 10 απο τα 12
Ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Ρίξτε μέσα ψιλοκομμένα χόρτα.
βήμα 11 απο τα 12
Σιγοβράζουμε το στιφάδο μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 12 απο τα 12
Ελέγξτε το πιάτο για αλάτι και μπαχαρικά πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *