Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκι στιφάδο με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Κολοκυθάκι στιφάδο με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

1263

Κουζίνα γαλλική γλώσσα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.

Λίπη * 2,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.

Κολοκυθάκι στιφάδο με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Κολοκυθάκια με κοτόπουλο, μαγειρεμένα σε βραστή κουζίνα με τη μορφή στιφάδου, μπορούν να δοθούν για μεσημεριανό γεύμα ακόμη και σε μικρά παιδιά, το κύριο πράγμα δεν είναι να προσθέσετε μια αφθονία μπαχαρικών και αλατιού. Σε ένα μπολ πολλών μαγειρέματος, τα κολοκυθάκια και το κοτόπουλο είναι καλά μαγειρεμένα, το στιφάδο είναι μαλακό και ζουμερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Chopιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο σκόρδο.

Ρίξτε φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Fry" για 20 λεπτά. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου για 12 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι, τηγανίστε για 5 λεπτά. Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα μπολ.

Μετά από άλλο 1 λεπτό. προσθέστε σκόνη πάπρικας, ανακατέψτε, τηγανίστε μέχρι το τέλος του προγράμματος.

Ξεφλουδίστε τα καρότα και τις πατάτες. Πλένουμε τα κολοκυθάκια. Κόψτε τα καρότα σε φέτες, κόψτε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Κολοκυθάκια χωρίς πελτέ και πιπεριά, από τα οποία για να αφαιρέσετε το κοτσάνι, κομμένα σε μεγάλους κύβους.

Προσθέστε καρότα, πατάτες, πιπεριές και κολοκυθάκια στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Ρίξτε το ζωμό και βάλτε το φύλλο δάφνης. Ρυθμίστε τη λειτουργία κατάσβεσης για μισή ώρα.