Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές δεύτερου πιάτου
  3. ➠ Δεύτερα μαθήματα για κάθε μέρα
  4. ➠ Λαχανικό στιφάδο με λάχανο

Λαχανικό στιφάδο με λάχανο

0
801
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 64,2 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 6,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 9,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαχανικό στιφάδο με λάχανο
Περιεχόμενο

Το λάχανο είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν από το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε μία φορά από λάχανο, επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντελώς διαφορετικά πρόσθετα για το μαγείρεμα. Σε αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μία φορά από λάχανο με λαχανικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πάρτε οποιοδήποτε μείγμα λαχανικών που περιέχει τα αγαπημένα σας λαχανικά. Μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε μείγμα ή να προσθέσετε λαχανικά κατεψυγμένα για το χειμώνα - ντομάτες, καλαμπόκι, μπιζέλια κ.λπ.
βήμα 2 απο 8
Ζεστάνετε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε λαχανικά σε αυτό. Βράζουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά για πέντε λεπτά, σκεπασμένα.
βήμα 3 απο 8
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε, στη συνέχεια κόψτε σε μισά δαχτυλίδια (ή μικρότερα) κρεμμύδια. Προσθέστε το στο τηγάνι.
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε και να ξεφλουδίσετε τα καρότα και στη συνέχεια να τα τρίψετε σε ένα μεσαίο τρίφτη. Προσθέστε και τα ψιλοκομμένα καρότα στο τηγάνι.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, κόψτε το λάχανο σας μικρότερο, προσθέστε αλάτι και θυμηθείτε με τα χέρια σας για να επιτύχετε απαλότητα.
βήμα 6 απο 8
Βάλτε το λάχανο σε ένα τηγάνι, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά ακόμη. Στη συνέχεια, ρίξτε περίπου ένα ποτήρι νερό και καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι. Πρέπει να σιγοβράσετε μέχρι να είναι έτοιμο το λάχανο. Όσο πιο λεπτό είναι το τεμαχισμένο λάχανο, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρευτεί το πιάτο.
βήμα 7 απο 8
Μπορείτε να προσθέσετε κιμά, λουκάνικα ή - όπως το δικό μας - σπιτικά κεφτεδάκια στο λάχανο. Αυτό θα κάνει το πιάτο πιο ικανοποιητικό, αν και η προσθήκη δεν είναι καθόλου απαραίτητη.
βήμα 8 απο 8
Μοιράστε το τελικό πιάτο σε μερίδες σε πιάτα και σερβίρετε αμέσως.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *