Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαχανικό στιφάδο με κολοκυθάκια και κοτόπουλο

Στιφάδο Φούρνος
Κολοκυθάκι στιφάδο με κοτόπουλο στο φούρνο

Το στιφάδο σε κατσαρόλες είναι ένα θεαματικό και νόστιμο πιάτο που αποτελείται από φιλέτο κοτόπουλου και ποικιλία λαχανικών κάτω από μια κρούστα καφέ τυριού. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε μπαχαρικά και ψήνουμε στο φούρνο. Τα ζουμερά λαχανικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος εκκρίνουν χυμό στον οποίο είναι στιφάδο, οπότε το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και πολύ αρωματικό. Το στιφάδο λαχανικών και φιλέτου κοτόπουλου είναι ιδανικό τόσο για ένα γιορτινό όσο και για καθημερινό τραπέζι, ως ανεξάρτητο πιάτο, ή συμπληρωμένο με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Συστατικά: φιλέτο κοτόπουλου, κρεμμύδι, πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, τυρί παρμεζάνα, καρυκεύματα (προαιρετικά), αλάτι

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στο στιφάδο

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φιλέτο κοτόπουλο 110 21 2.5 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
λευκό λάχανο 25 1.3 0.1 3.3
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3